“La Gare”, il ristorante sorto nell’ex stazione ferroviaria borbonica di Pompei, compie un anno e festeggia in compagnia del noto comico Paolo Caiazzo e della voce di Radio CRC Gianluca Manzieri.
Il prossimo 1° giugno 2023 (ore 20) sarà dunque una serata speciale. Per l’occasione sono stati preparati un menù di mare e terra, che comprendono antipasti, primi, secondi e dessert. Sulla pagina Facebook La Gare Pompeii Restaurant tutte le modalità di partecipazione.
“La Gare” porta gli ospiti indietro nel tempo, fino al 1844 quando la Strada Ferrata Napoli-Nocera raggiunse il suo capolinea, passando da Pompei dopo essersi lasciata alle spalle la diramazione per Castellammare.
Oggi il locale (a Pompei, in via Plinio 129), nato grazie al progetto di tre giovani imprenditori pompeiani, ripropone la linea architettonica dell’antica stazione borbonica e il personale di sala indossa le antiche uniformi dei ferrovieri borbonici. Dall’inaugurazione della tratta ferroviaria sono trascorsi circa 180 anni. La vecchia stazione fu dismessa nel 1960 per diventare oggi un ristorante che esalta la gustosa cucina partenopea.
Nella proposta gastronomica del menù de “La Gare” trovano spazio le ricette più famose di Napoli e del Vesuviano: dalla “lasagna borbonica” (il piatto preferito da Francesco II, non a caso soprannominato il “Re Lasagna”) al ragù, che è il condimento napoletano per eccellenza, realizzato con la ricetta originale borbonica.
Naturalmente nel menù del locale sorto nell’ex stazione ferroviaria non può mancare l’altro pezzo forte della gastronomia partenopea: la pizza, con tutto il suo patrimonio di gusto e di genuinità.
