Nergi il fratello del kiwi

PUBBLICITA

Verde, succoso, dolce, Nergi sembra il fratello minore del kiwi ma a differenza di questo non ha la buccia pelosa

Nergi, di origini asiatiche appartiene alla famiglia delle Actinidia Arguta: nasce dall’incontro di alcune piante di questa specie ma non è OGM, tutt’altro, viene coltivato secondo i principi dell’agricoltura sostenibile e biologica. E’ pronto da mangiare non si sbuccia e ha un contenuto di fibre molto alto, garantendo senso di sazietà, oltre ad un basso apporto calorico (circa 52 kcal ogni 100g di prodotto) che lo fa entrare a pieno titolo nelle diete ipocaloriche e dimagranti oltre che antiaging e antiossidanti.

La sua carta d’identità parla chiaro:

Vitamina C 52, 5 mg per 100 grammi di Nergi equivalente all’87,5% del RDA (razione giornaliera raccomandata)

Vitamina E 5,28 mg x 100 gr. = 44% del RDA

Potassio 268 mg x 100 gr. = 13,4% RDA

Calcio 45,9 mg x 100 gr = 5,1% RDA

 

Magnesio 19,4 mg x 100 gr di Nergi = 5,2% RDA

Fosforo 29,4 mg x 100 gr. = 4,2% RDA

Il nergi contiene inoltre 3,6 grammi di fibra ogni etto di prodotto.
L’alto contenuto di vitamina C ne fa un perfetto alimento da consumare in ogni stagione, specie l’inverno quando il sistema immunitario ha bisogno di una ricarica in più ed in generale tutto l’organismo. La Vitamina E, potente antiossidanti aiuta a contrastare i radicali liberi e quindi l’invecchiamento cellulare, senza trascurare i benefici per la pelle i capelli e le unghie; il calcio aiuta la crescita dei bambini e rafforza le ossa delle persone anziane, mentre il fosforo aiuta la memoria ed il magnesio contrasta lo stress, anche muscolare. Di buono ha anche il sapore (ovviamente): la pianta è di per se piuttosto resistente e quindi non richiede farmaci o prodotti chimici nella crescita del frutto, pur essendo parente alla lontana del kiwi non viene colpito dagli stessi batteri per cui la coltivazione ha una resa migliore.

Si coltiva nel piemontese nel banco frigo della GDO in confezioni resistenti visto che sono frutti delicati a maturità. Il commercio è limitato da settembre a novembre per cui è il momento giusto per provarlo.

 

fonte foto principale Wikipedia By HiperpinguinoOwn work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=9685134
PUBBLICITA
PUBBLICITA

Leggi anche

Juve Stabia le pagelle contro il Taranto, Buglio è Massimo Decimo Meridio

Juve Stabia le vespe battono il Taranto, prestazione importante della squadra di Pagliuca con voti interessanti in casa gialloblu Thiam 6: Viene battuto da Simone...

Napoli, arrestato per possesso droga al termine di un inseguimento in auto

Napoli: le forze dell'ordine inseguono un uomo che non si era fermato all'alt Durante il pattugliamento, un'auto di servizio dei carabinieri ha individuato una Fiat...

Cosa può fare il tuo orologio intelligente?

Indispensabile oramai, lo smartwatch, o orologio intelligente rappresenta una perfetta e armonica fusione tra tecnologia e stile di vita

Giornata Mondiale della Poesia in compagnia di Francesca Innocenzi

Prosegue la Maratona di Versi di Magazine Pragma. Oggi siamo lieti di pubblicare i versi della poetessa Francesca Innocenzi 

Ultime Notizie

PUBBLICITA