Alimentazione per sgonfiarsi – Spesso in estate si eccede con le cene fuori casa in compagnia di amici e parenti. Cosa occorre fare per smaltire gli eccessi? Lo abbiamo chiesto alla Dr.ssa Claudia Cinquegrana, biologa nutrizionista.
Estate è sinonimo di vacanze, cene fuori, incontri con gli amici, bevute. Nulla di male, anzi, il mio mantra è: “La convivialità prima di tutto”. Ovvio che occorre darsi delle regole per non vanificare i sacrifici fatti (per chi li ha fatti) durante tutto l’inverno, per arrivare all’estate piacendosi. Nei piani alimentari che elaboro ci sono sempre delle indicazioni per i cosiddetti “giorni di sgarro”, siano compleanni, cerimonie o cene amichevoli.
Per affrontare un “giorno di sgarro” occorre un piano alimentare. Si inizia la giornata facendo colazione con una tisana, un estratto o, per chi non riesce a far a meno della bevanda “bianca”, latte di riso, di mandorla o comunque vegetale. A pranzo un’insalata, anche di legumi che spesso, in estate, vengono trascurati ed un secondo leggero e quando arriva la cena (il nostro sgarro) allora consiglio sempre di iniziare il pasto con una verdura cruda (basta un pinzimonio o anche una carota cruda) e cercare di assaggiare tutto senza strafare.
In questo caso il mio consiglio per il giorno dopo è sicuramente non digiunare, ma ridurre le porzioni che normalmente si ingeriscono, prediligendo proteine nobili (carne bianca, pesce o uova), verdure crude e tanta acqua (lontano dai pasti).
Attenzione! Anche bere un drink o un cocktail in più io li identifico come “sgarro”; in questo caso tanta acqua e allontanare il più possibile la successiva bevuta.
Qualcuno osa con il digiuno. Se seguito bene e da uno specialista lo si può fare, ma “cucirsi” la bocca per un giorno serve a poco; o lo si intraprende come percorso periodico (pensiamo al digiuno terapeutico o al digiuno intermittente o alla mima digiuno), oppure post sgarro si segue un’alimentazione leggera e poi si rientra nella routine controllata.
(Dott.ssa Claudia Cinquegrana, biologa nutrizionista – Studio Albes)
Angri Pallacanestro arriva una sconfitta il racconto nel focus ufficiale della società Angri Pallacanestro, finale…
Caso Acerbi-Juan Jesus: il difensore del Napoli commenta con rabbia l'assoluzione dell'interista. Juan Jesus utilizza…
Arrestato il responsabile di 4 rapine a mano armata in Campania; si cercano 3 complici.…
Sorrento: identificato l'uomo che rubava biciclette elettriche. I Carabinieri di Sorrento hanno messo a segno…
San Giuseppe Vesuviano: un infarto stronca un uomo sul campo da calcio. A San Giuseppe…
Napoli: soccorso uomo in stato confusionale che camminava sull'Asse Mediano. I carabinieri di Giugliano si…