Il 14 maggio 2025, presso l’Istituto Ipseoa “Roberto Virtuoso” di Salerno, torna il prestigioso Concorso Miglior Sommelier Junior della Campania, organizzato da AIS Campania in collaborazione con 15 Istituti Alberghieri regionali. Interrotto solo durante il periodo della pandemia, l’evento rappresenta un’occasione unica per i giovani talenti del settore enogastronomico.
Prove tecniche e degustazioni alla cieca
Alle ore 10 inizieranno le selezioni: 45 candidati si confronteranno su una prova scritta con quesiti a risposta multipla e vero/falso, seguita da una degustazione tecnica di due vini senza etichette identificative. Solo i tre migliori accederanno alla finale sul palco, in programma alle 14.
In palio formazione e opportunità di carriera
La giuria, composta da esperti AIS e giornalisti locali, assegnerà borse di studio e stage di perfezionamento, incluso un corso completo per la qualifica di sommelier AIS e uno stage presso la Scuola Internazionale Alma.
Un successo per AIS Campania
Il presidente Tommaso Luongo ha sottolineato l’impegno organizzativo e la partecipazione record: 15 istituti da tutta la regione, tra cui Ottaviano, Ischia, Napoli e Caserta.
