Tag: dolce

Roccocò, dolce della tradizione natalizia di Napoli

I Roccocò sono un dolce della tradizione napoletana che annuncia l'arrivo del periodo natalizio. Il loro profumo pervade le strade partenopee, ecco come prepararli I Roccocò I Roccocò sono...

I Raffioli: un dolce povero della tradizione natalizia partenopea.

I Raffioli sono gli esponenti più semplici della pasticceria natalizia napoletana. Ecco come prepararli sia semplici che al cioccolato La ricetta dei Raffioli I Raffioli sono...

Madeleine: i dolcetti francesi più conosciuti al mondo, nonché i preferiti di Proust

Madeleine: dalla Francia 2 ricette semplici per preparare questi pasticcini prelibati. Ricetta Madeleine, dolce tipico della Francia Sono dei pasticcini a forma di conchiglia, a base di uova,...

Schiacciata con l’uva: un dolce tra i vigneti toscani.

Schiacciata con l'uva: dalla patria del Chianti, una ricetta per un dessert ricco di nutrienti. La Schiacciata con l'uva è un piatto tipico della Toscana. Per tradizione...

Bignè speziati: teneri sfizi di golosità.

Bignè speziati: una ricetta pratica che potete sviluppare a vostro piacere, fino a diventare veri esperti della piccola pasticceria. I Bignè sono la base di gran parte...