Tag: DOP

Uno dei prodotti più famosi nel mondo: la mozzarella di bufala campana La mozzarella di bufala campana ha ricevuto la denominazione nel 1996 ed è, a...

I Monti Lattari: zona di produzione del Provolone del Monaco DOP La catena montuosa dei Monti Lattari, che costituisce l'ossatura della Penisola sorrentina e che...

Il caciocavallo silano rappresenta, con la sua tipicità, buona parte del Sud Italia Questo formaggio a pasta filata, di tipo semiduro, vanta il riconoscimento di...

Il "Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP" è uno dei prodotti più antichi  dell'agricoltura campana DOP dal 2009, esso in realtà ha origini assai lontane...

Nell'elenco dei DOP campani si nasconde anche il cipollotto DOP dal 2008, la definizione "cipollotto nocerino" può trarre in inganno il consumatore giacché non si...