Tag: DOP

Il Cipollotto nocerino: un DOP poco conosciuto

Nell'elenco dei DOP campani si nasconde anche il cipollotto DOP dal 2008, la definizione "cipollotto nocerino" può trarre in inganno il consumatore giacché non si...

Fico bianco del Cilento. Alimento Dop della Campania

Il Fico Cilentano (o Fico bianco del Cilento) è Dop Il Cilento è stato crocevia di grandi scambi, disteso come è tra alture e spiagge; da...