È stato avviato un importante progetto volto alla salvaguardia e valorizzazione della Noce di Sorrento, una cultivar di Juglans regia a rischio estinzione, un patrimonio agricolo della Penisola Sorrentina.
Settembre ed ottobre ci portano tantissimi prodotti con i quali possiamo sperimentare nuove ricette in cucina come ad esempio lo spaghetto con olio e noci di Sorrento.
Il territorio campano è sempre ricco di eccellenze, tra queste c’è la Noce di Sorrento un ottimo alimento vegetale che contribuisce al miglioramento del nostro stato fisico.