Cinque giorni dedicati alle eccellenze gastronomiche del Centro-Sud Italia nel cuore della Basilicata. Dopo il successo della prima edizione, dal 29 maggio al 2 giugno 2026 torna a Venosa la Fiera dei Sapori del Sud Italia, manifestazione che unirà cucina tradizionale, vini, cultura e musica nel centro storico della città di Orazio.
L’evento è organizzato da Valica in collaborazione con il Comune di Venosa.
Un viaggio tra i piatti del Sud
Per cinque giorni Piazza Umberto I si trasformerà in un grande percorso enogastronomico con stand regionali ed enoteche dedicate alle eccellenze del Centro-Sud.
I visitatori potranno degustare alcuni dei piatti simbolo della tradizione italiana, dalla zuppa con salsiccia e fagioli rossi della Basilicata ai cannoli siciliani, passando per la pizza a portafoglio campana, la cacio e pepe romana, i cavatelli al ragù molisani, i culurgiones sardi, gli arrosticini abruzzesi, la fileja alla ’nduja calabrese e le orecchiette pugliesi.
Spazio anche ai grandi vini
Non solo gastronomia. La manifestazione offrirà anche un itinerario dedicato ai vini DOC e DOCG del Sud Italia, con etichette provenienti da diversi territori.
Tra i protagonisti ci saranno l’Aglianico del Vulture della Basilicata, il Primitivo di Manduria pugliese, la Falanghina del Sannio campana, il Trebbiano abruzzese e il Frascati Superiore del Lazio.
Libri, masterclass e musica
Accanto all’area food troveranno spazio anche masterclass, incontri e musica dal vivo. Durante l’evento si svolgerà inoltre “Borgo d’Autore”, il festival dedicato ai libri e alla lettura organizzato da Artistica Management.
La rassegna ospiterà scrittori, poeti, saggisti e narratori con l’obiettivo di trasformare la piazza in un luogo di incontro e confronto culturale.
Orari e informazioni utili
La Fiera dei Sapori del Sud Italia si terrà nel centro storico di Venosa, in Piazza Umberto I.
Gli orari:
- venerdì 29 maggio dalle 18 alle 23;
- dal 30 maggio al 2 giugno dalle 12 alle 23.
L’ingresso sarà libero. I visitatori potranno acquistare card ricaricabili a gettoni per degustare piatti e vini presso gli stand presenti all’evento.
