91 ARTICOLI

Stefano Forcina

Spaghetti al pollo Chow Mein: dalla Cina con furore.

Spaghetti al pollo Chow Mein: un connubio di sapori orientali che vi lasceranno il palato estasiato. La cucina cinese è una delle cucine più conosciute...

Pasticcio di Cornovaglia: Il ponte culinario tra Italia e Inghilterra.

Pasticcio di Cornovaglia, un esempio di sapori nostrani impiantati da secoli all'estero. Il Pasticcio di Cornovaglia è un tipico piatto inglese. Le sue origine però sono tutt'altro...

Èclair al Cioccolato: il fulmine più gustoso del mondo.

Èclair al cioccolato l'esponente più conosciuto della piccola pasticceria francese. L' Èclair è un dolce della piccola pasticceria francese molto simile ai profitteroles. Il nome letteralmente significa fulmine, questa...

Cupcakes ai fichi con glassa al miele: piccoli peccati di gola.

Cupcakes ai fichi con glassa al miele, soffici pasticcini che vi tenteranno uno dopo l'altro per il loro gusto delicato. I Cupcakes sono dei dolcetti...

Baklava ai Pistacchi: un dolce tanto antico quanto gustoso.

Baklava ai Pistacchi un dolce turco che risale ai tempi degli Ottomani, per gli amanti del dolce e del croccante. Il Baklava è un dolce...