Tag: menesta ammaritata
Santo Stefano, sulle tavole napoletane arriva ‘a menesta ammaritata
A Napoli, il 26 dicembre è sinonimo di una tradizione culinaria che resiste al tempo: 'a menesta ammaritata. Questo piatto, ricco di sapori e...
26 Dicembre, è di scena la ‘a menesta ammaritata’ (minestra maritata). Perchè si chiama così?
A Napoli il 26 Dicembre è d'obbligo portare in tavola la menesta ammaritata (minestra maritata). Cicoria, scarulelle, broccolo di San Giovanni, verza, carne, la...