Tag: pasta di Gragnano
Paccheri napoletani, perchè si chiamano così?
Paccheri napoletani - Se vi chiedessero qual è il vostro formato preferito di pasta, cosa rispondereste? Per me è il pacchero di Gragnano, specie...
Chiare, fresche e dolci acque, quelle del Vernotico
"Chiare, fresche e dolci acque. Bello vivere la natura ed il silenzio della Valle dei Mulini a Gragnano. Rigenerarsi e rilassarsi nelle fredde acque...
Pasta allo Scarpariello, semplice e gustosissima (ricetta)
La pasta allo Scarpariello è un primo piatto facile da realizzare e gustosissimo. Si tratta di un piatto di recupero della cucina napoletana, che...
Marco Del Sorbo – Fettuccine di Gragnano aglio e olio, crudo di seppie e zuppa al Bloody Mary
La settimana scorsa, nel corso di una diretta, eravamo riusciti a strappare una promessa a Marco Del Sorbo, l'Executive Chef dell'Art Hotel e Resort...
Marco Del Sorbo: “La mia cucina è fresca, colorata e territoriale”
Marco Del Sorbo è l'Executive Chef dell'Art Hotel e Resort Villa Fiorella di Massa Lubrense che ospita ben tre ristoranti: Terrazza Fiorella che propone...