Un nuovo indirizzo raffinato affaccia sul suggestivo specchio d’acqua del Lago Fusaro: nasce Casa Brisa, spazio dedicato all’accoglienza moderna e alla convivialità all’interno del complesso Villa Edelweiss, a pochi passi dalla celebre Casina Vanvitelliana. Un progetto che coniuga territorio, gastronomia e design, offrendo un’esperienza immersiva nel cuore dei Campi Flegrei.
Visione contemporanea
Casa Brisa si propone come un luogo di bellezza diffusa e convivialità, dove la filosofia di accoglienza di Anna Marotta e Giuseppe Forlizzi prende forma in un ambiente elegante, curato e libero da formalismi. La coppia, forte della lunga esperienza nella ristorazione – da Roma con la pizzeria Arrecreate fino al sogno realizzato a Bacoli – ha trasformato una porzione di Villa Edelweiss in un lounge bar aperto a tutti, pensato per chi desidera vivere il Lago Fusaro in totale relax.
Spazi tra acqua e luce
Le grandi aperture verso l’esterno e l’affaccio diretto sul lago rendono la location un dialogo continuo con acqua, panorama e luce naturale. All’interno, dominano il grande bancone bar con sedute raccolte, i tavoli in legno massello recuperato e il contrasto raffinato tra pavimento in marmo scuro e sedie in velluto. Un’atmosfera calda ma sofisticata, costruita per far sentire ogni ospite a proprio agio.
Gusto e convivialità
Il cuore dell’offerta è un aperitivo ricco e goloso, abbinato alla drink list firmata dal bar manager Gianpiero, che crea cocktail dal profilo aromatico contemporaneo. Accanto ai drink, anche un’importante selezione enologica curata da Cristiana Marotta, tra cui spicca la linea Tenuta Marotta. La cucina guidata da Giuseppe punta su prodotti stagionali e ingredienti scelti uno a uno, con un menu fresco e dinamico: fritture (zeppoline, supplì, frittatine), mini bun al pulled pork, polpettine di bollito, e una selezione maniacale di salumi e formaggi artigianali serviti al piatto o in taglieri ricchi e originali.
Un nuovo respiro per il Fusaro
Casa Brisa rappresenta una ventata di aria nuova sul Lago Fusaro – non a caso il nome richiama la parola “brezza” – capace di valorizzare il paesaggio flegreo con un approccio contemporaneo che non tradisce l’identità del luogo. Un indirizzo destinato a diventare riferimento per chi cerca esperienze di qualità tra natura, ospitalità e ricerca gastronomica.
Casa Brisa – Via Fusaro 33/35, Bacoli.
