Tag: castagne
Castagne, frutto simbolo dell’autunno, valori nutrizionali. Come conservarle
Le castagne non solo sono un delizioso frutto autunnale, ma offrono anche un ricco valore nutrizionale.Ricche di carboidrati complessi, forniscono energia sostenuta e sono...
Piano di Sorrento, Slow Food presenta il Laboratorio del Gusto al Mercato della Terra
Piano di Sorrento - Slow Food annuncia il prossimo Laboratorio del Gusto che si terrà in occasione del Mercato della Terra, domenica 12 novembre...
Alla scoperta dei piatti dolci della tradizione campana con le castagne
La tradizione culinaria campana offre una grande varietà di piatti, sia dolci che salati, con svariati prodotti come protagonisti. In quest'articolo si va alla scoperta dei dolci tipici campani con protagoniste le castagne.
Castagne: proposte della tradizione culinaria campana
Tra le molteplici pietanze che la tradizione culinaria campana ci regala ce ne sono alcuni che vedono protagoniste le castane. Tali piatti sono metodi di cottura e primi piatti.
Ecco le caratteristiche delle castagne del Monte Faito
Ottobre è il periodo delle castagne. In Campania abbiamo una produzione tipica delle castagne che è quella del Monte Faito, da cui prendono il nome.