Tag: pizza
Pizza al Padellino di Nino Pannella, vi racconto la pizza che fa crunch
Vi racconto l'esperienza da Nino Pannella ad Acerra che ha presentato l'innovativa Carta dei padellini, un nuovo menu degustazione con 6 pizze al padellino,...
La migliore pizza di Napoli al ristorante Sorbillo
La pizzeria di Gino e Toto Sorbillo a via dei Tribunali è la meta immancabile per i tantissimi visitatori della città e soprattutto per...
Quale olio usare sulla pizza? Ecco cosa c’è da sapere
Lo sapevate che usare un olio buono, anche eccezionale, su un apizza incide per pochi centesimi? Ecco cosa abbiamo capito dal primo Mercoledì dell'Olio...
Sulla pizza napoletana non si accettano lezioni da chi non ha titolo per farne
"Sulla pizza napoletana non accettiamo lezioni da chi non ha nessun titolo per farne" - ha detto il consigliere regionale e presidente della commissione...
Luigi Cippitelli, uno chef travestito da pizzaiolo
Luigi Cippitelli nasce ad Ottaviano ed è un pizzaiolo che dal 2004 esercita la sua attività a San Giuseppe Vesuviano, la sua terra natìa,...