A conclusione del pasto di oggi 6 Gennaio in molte case napoletane sarà sicuramente arrivata sul tavolo una profumatissima pastiera. É tradizione, infatti, in molto comuni della Campania, gustare la prima pastiera dell’anno durante il giorno dell’Epifania.L’origine di questa tradizione è legata all’avvento dei Re Magi, ovvero alla prima manifestazione del Bambino Gesù ai popoli.
L’Epifania, il cui termine deriva dal greco epipháneia (derivazione di epiphaìnomai) che significa: “apparizione”, “venuta”, “presenza divina”, viene intesa quindi come Prima Pasqua.Ecco perché in passato chi si chiamava Pasqua o Pasquale festeggiava il proprio onomastico il 6 Gennaio.
Da qui l’usanza di preparare il giorno dell’Epifania il tipico dolce pasquale: la pastiera.
Qui trovate la ricetta: https//magazinepragma.com/benessere-in-cucina/pastiera-napoletana-la-ricetta
