Caserta – Il 20 Giugno avrà luogo a Palazzo Paternò la Wine Cocktail Competition 2023, organizzata dal bartender e sommelier Renato Pinfildi, una sfida che vedrà coinvolti venti bartender provenienti da ogni parte d’Italia.
Tre ricette in otto minuti che avranno per protagonista il vino. Questa la sfida in cui ciascun bartender si dovrà cimentare.
Wine Cocktail Competition 2023, i finalisti:
Venti i bartender selezionati tra le numerose candidature giunte da ogni parte d’Italia. Di seguito i loro nomi:
- Tony Musella – Mabe Aperitif Wine Bar Pomigliano D’Arco (NA);
- Edoardo Vola – Vola Bontà, Cuneo;
- Pellegrino Sirignano – La Nuit Cafè, Aversa (CE);
- Pasquale Russo – 33, Aversa (CE);
- Gianluca Parisi – Casual Restaurant e Lounge bar, Ponterosa (ME);
- Elena Cioce – Alleria, Aversa (CE);
- Miriam Troccoli – Cantine Sociali Vomero, Napoli;
- Domenico Sorrentino – Beluga, Torvaianica (RM);
- Luca Formicola – Paparazzo Roof Top Meridien Hotel (RM);
- Tiziano Zanobini – Funí 1898, Montecatini Terme (PT);
- Paolino Nigro – Cinquanta Spirito Italiano, Pagani (SA);
- Giovanni Curcio – Arienzo al Corso, Salerno;
- Massimo Passaro – Giardino dei Tigli, Avellino;
- Mattia Nicoli – Skafè al Casotto, Otranto (LE);
- Vincenzo Palumbo – L’Antiquario, Napoli;
- Carmine Botta – Champs Elysees Café, Siano (SA);
- Francesco Maria De Rosa – Happening, Napoli;
- Alessio Corsi – Kraken Piglio, Frosinone;
- Vincenzo Bottone – Giardino di Marzo, Aversa (CE);
- Stefano Armando Gargiulo – In Beach Resort, Paestum (SA).
La manifestazione che ha come obiettivo quello di raccogliere fondi per Telethon, gode del supporto di associazioni e club legati sia al mondo del vino che a quello della miscelazione. Tra esse l’AIS (Associazione Italiana Sommelier), l’AIBES (Associazione Italiana Barman e Sostenitori), l’AIBM (Associazione Italiana Barman & Mixologist) e il Classic Cocktail Club, nato un’idea di Franco Zingales.
I vini da miscelare provengono in prevalenza da aziende campane. Non mancheranno momenti dedicati alla mixology.
(Foto di repertorio)
