Enogastronomia

Attualità

Torta di mele annurche campane

La torta di mele è sempre apprezzata nel periodo autunnale, diventa ancora più speciale se fatta con le mele annurche i.g.p
Attualità

Biscotti autunnali con zucca e cioccolato fondente, la ricetta

La zucca è un alimento molto versatile al quale nessuno può resistere, i biscotti autunnali con zucca e cioccolato fondente vi faranno compagnia in questo autunno speciale.
Attualità

Autunno: tisane e benefici

Niente può essere più rilassante e rigenerante che dedicarsi del tempo bevendo una tisana calda preparata con ingredienti naturali.
Benessere in Cucina

Polpo alla Luciana, tra i piatti più amati della cucina campana

Il polpo alla Luciana, una ricetta di pochi passaggi che assicura un risultato profumato e saporito
Attualità

Spaghetti alla Nerano, la ricetta

Gli spaghetti alla Nerano sono tra i piatti tipici della tradizione campana, con pochi passaggi è possibile realizzare un primo piatto delizioso
Benessere in Cucina

Gnocchi alla sorrentina, la ricetta originale

Gli gnocchi alla sorrentina sono apprezzati da tutti, la semplicità di questo procedimento renderà questo piatto ancora più amato.
Benessere in Cucina

Come fare il nocino con le noci di Sorrento: la ricetta della nonna

Il nocino con le noci di Sorrento conquisterà i vostri palati accompagnandovi in questo nuovo autunno.
Attualità

La ricetta per gli spaghetti con olio e noci di Sorrento

Settembre ed ottobre ci portano tantissimi prodotti con i quali possiamo sperimentare nuove ricette in cucina come ad esempio lo spaghetto con olio e noci di Sorrento.
Benessere in Cucina

Coltivazione indoor, che cos’è e perché conviene

Per migliorare la nostra routine e introdurre alimenti sostenibili nasce un nuovo tipo di coltivazione da poter gestire direttamente in casa.
Città

Vico Equense, “Pizza a Metro” diventa un marchio storico di interesse nazionale

Vico Equense - L’istanza della società Fratelli Dell’Amura srl è stata accolta. Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy, Direzione Generale per...
Enogastronomia

Vetus Convivium: la cena antica “in stile Pompeiano” tra i vigneti del Vesuvio

Gustare pietanze ispirate alla cucina dell’antica Pompei, in abiti tipici dell’epoca romana, immersi in un grande vigneto sulle pendici del Vesuvio. Il tutto, accompagnato...
Enogastronomia

Moussaka, la ricetta tradizionale

La moussaka è uno dei piatti più iconici della cucina greca. Si tratta di un piatto ricco e saporito che comprende strati di carne...
Enogastronomia

Lo chef Rino De Feo annuncia l’uscita del suo nuovo libro

"In Autunno ci sarà l’uscita del mio terzo libro, una storia che continua...come si dice “Non c’è due senza tre" - con queste parole lo...
Città

Gragnano, torna la Festa della Pasta. Preparate le vostre papille gustative

Torna a Gragnano uno degli eventi più attesi. Dall’8 al 10 settembre 2023 tre giorni di degustazioni, musica live, spettacoli, incontri, laboratori e soprattutto...
Attualità

Pompei, cucina italiana candidata a patrimonio immateriale dell’Unesco

Svelato a Pompei il logo ufficiale della candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell'Unesco
Enogastronomia

Caciodanaio o Salvacacio? Rompete il coccio e gustatelo (video)

Una piccola novità dal mondo caseario. Un caseificio di Agerola, certamente non l'unico, ha avuto l'idea di racchiudere un caciocavallo nell'argilla, modellata quasi come...
Eventi

Continua Il Pizza Village alla Mostra d’Oltremare, sempre più grande l’affluenza di pubblico

Il primo lungo weekend della manifestazione è gratificato dalla partecipazione dei visitatori. Da oggi accesso libero e gratuito all’intero villaggio
Enogastronomia

Caserta, countdown per la Wine Cocktail Competition 2023

Caserta - Il 20 Giugno avrà luogo a Palazzo Paternò la Wine Cocktail Competition 2023, organizzata dal bartender e sommelier Renato Pinfildi,  una sfida...
Eventi

Apre il Pizza Village alla Mostra d’Oltremare, già boom di affluenze

16 Giugno 2023, finalmente riapre il Pizza Village e quast'anno lo fa alla Mostra d'Oltremare di Napoli, una location che sembra tagliata appositamente per...
Enogastronomia

Piano di Sorrento, Slow Food, il laboratorio sulle amarene dei Colli di San Pietro

Slow Food in collaborazione con la Città di Piano di Sorrento, organizza domenica 11 giugno dalle ore 9:00 alle ore 13:00 nel mercato ortofrutticolo...
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