Tag: CIBI FUNZIONALI
Cibi funzionali: L’anice stellato
Diventato noto e famoso per la sua forma caratteristica (8 punte legnose) l'anice stellato è una pianta aromatica tipica delle zone calde (pare provenire...
I cibi funzionali. Le spezie: Il rosmarino
Lo diceva già Shakespeare con Ofelia ch, nell'Amleto, pronuncia queste parole: "ecco del rosmarino, è per la rimembranza". Il rosmarino, re tra le spezie...
Cibi funzionali: il ribes nero
Il ribes nero (o nigrum) rientra nella classe dei frutti di bosco (come le more, l'uva spina, ecc) e come tutti è molto ricco...
I cibi funzionali: La Camomilla
Il viaggio nei cibi funzionali continua. Oggi parliamo della camomilla.
Chi di noi non ha mai fatto impacchi con la camomilla?
Come infuso o come olio...
I “cibi funzionali”: Le noci
In questo Gennaio ricco di buoni propositi iniziamo insieme un viaggio nei CIBI FUNZIONALI i cosiddetti functional foods. Di cosa si tratta?Sono quei cibi...