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Negli anni 80-90 la farina 00 veniva considerata la migliore, la più pregiata; nel ventennio successivo si verifica, invece, un'improvvisa inversione di tendenza: la 00 viene considerata il più grande ...
Gli gnocchi di patate sono un piatto che in Italia si è prestato a numerose interpretazioni regionali, sia per la variazione di taluni ingredienti, sia per la posizione assegnata a ...
Avete mai provato ad assaggiare plum-cake fatti con ricette vegane? Eccone alcune che possono stuzzicare i vostri gusti. Cominciamo con il plum-cake integrale alle carote. Ecco gli ingredienti: 300 gr di ...
La farina bianca o nera? Normalmente si pensa che i cibi integrali siano esclusivo appannaggio di persone che devono perdere peso e soprattutto che abbiano un “saporaccio”; andiamo oltre questi ...