Tag: mozzarella campana
Vinitaly 2024, Campania: grandi autoctoni di piccole vigne in abbinamento con mozzarella di bufala
Oggi ti porto con me a Vinitaly 2024, alla Masterclass davvero imperdibile: “Insoliti noti: grandi autoctoni da piccole vigne della Campania”. Un viaggio sensoriale...
Cos’è la mozzarella “Prima Cotta”? (Video)
La Tramontina è un caseificio di Cava de' Tirreni (Salerno). Recentemente ha aperto un proprio punto vendita a Napoli, oltre a rifornire altri, tra...