Si svolgerà dal 10 al 14 febbraio 2017 a piazza Carità Napoli, la Festa del Cioccolato organizzata dall’Associazione Cioccolatieri col Tour dei Maestri Cioccolatieri.
Da anni l’Associazione Cioccolatieri, organizza questa golosa manifestazione nelle più belle piazze italiane con il suo Tour dei Maestri Cioccolatieri. Quella di Napoli sarà la prima tappa ufficiale 2017 del grande Tour delle Feste Nazionali del Cioccolato. I Maestri Cioccolatieri, ricominceranno proprio dalla città partenopea il loro giro nazionale facendo assaggiare le loro prelibatezze.
Saranno tantissimi gli stand adibiti in piazza Carità a Napoli dalle 10 alle 22, da venerdì 10 fino a martedì 14 febbraio 2017 per gustare il goloso cioccolato, ma anche tante attività per scoprire l’Arte della lavorazione del buon Cioccolato Artigianale.
Alla Festa del Cioccolato ad ingresso gratuito, tanti gli eventi paralleli per grandi e piccini, e poi un momento particolare dedicato alla Festa degli Innamorati, uno scultore omaggerà San Valentino con una scultura di buon cioccolato, bella da vedere e ottima da gustare.
Durante la Fiera del Cioccolato inoltre ci saranno laboratori didattici Choco Play dedicati ai bambini. I laboratori saranno tenuti da esperti Maestri Cioccolatieri ed attraverso documentazione fotografica, spiegazioni, lavorazioni in loco e percorsi tattili, vogliono far conoscere e valorizzare tutto il processo di lavorazione di questo prodotto che da semplice pianta viene trasformato in forma, sapore, colore, profumo e soprattutto gusto.
I laboratori tutti gratuiti, si svolgeranno ogni pomeriggio e di domenica anche la mattina con orari stabiliti in base al numero di prenotazioni arrivate. Non mancheranno gruppi di animazione per il trucca bimbi, sculture di palloncini, artisti di strada, e mascotte negli stand adibiti al Choco Play dove faranno divertire moltissimo i bambini.
Durante la manifestazione ci sarà anche un artista che da anni segue il Tour delle Feste del Cioccolato Nazionali, e realizzerà una scultura in cioccolato raffigurante un simbolo della città di Napoli, il tutto realizzato in presenza del pubblico. In piazza Carità a Napoli ci saranno maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia; queste manifestazioni sono divenute veri e propri eventi culturali in ambito gastronomico di settore con lo scopo di diffondere sempre più la cultura del cioccolato artigianale e l’arte della sua lavorazione. Infatti, il cioccolato artigianale protagonista della manifestazione verrà presentato non solo come prodotto puramente commerciale, ma valorizzato soprattutto come prodotto artigianale. Inteso come arte artigiana di maestri cioccolatieri tramandata da padre in figlio ed arricchita dalle moderne tecniche di lavorazione del prodotto.
Oltre a quella di Napoli che sarà la prima del 2017 delle Feste del Cioccolato Nazionali realizzate a cura dell’Associazione Culturale Choco Amore ce ne saranno altre durante l’anno sul territorio nazionale.
foto Angela Garofalo
