Lo Yacht Club Marina di Stabia presenta:
Puort’ Apiert’!
Il porto che si apre al pubblico
19, 21 e 22 luglio 2013
Il Porto secondo la tradizione ritorna ad essere un luogo di storia e cultura, un punto nodale per gli scambi un biglietto da visita per la costiera.
Con l’evento “Puort Apiert”Marina di Stabia vuole lanciare il suo messaggio di innovazione e sostenibilità.
Programma
Venerdì 19 luglio 2013 – ore 19.00
“Siamo tutti sulla stessa Barca! Pescatori e scienziati…un dialogo da incentivare”
Tavola rotonda: Mediterraneo, la risorsa che unisce.
Intervengono:
Nicola Cuomo, Sindaco Città di Castellammare di Stabia
Giovanni La Mura, Presidente porto turistico Marina di Stabia
Savino Ricco, Comandante di fregata della Capitaneria di Porto di Castellammare di Stabia
Antonio Puzzi, Consigliere nazionale Slow Food
Antonino Miccio, Presidente dell’Area Marina Protetta Punta Campanella
Johnny de Meo, Presidente Associazione Commercianti Stabiesi Confcommercio
Luigi Di Martino, Presidente A.S.P.
Roberto Sandulli, professore associato di zoologia presso il DISAM – Università di Napoli Parthenope
Modera: Vincenzo D’Antonio, giornalista
Carmela Rita Abagnale, consigliere nazionale Slow Food, presenterà alla stampa il programma dettagliato
Esposizioni zona Yacht Club
Immagini del Cantiere Navale di Castellammare di Stabia e le sue navi 1783-2000
Mostra delle Acque Minerali di Stabia Gruppo Luigi Longobardi
Mostra di Pittura di Umberto Cesino “Vele e Mare di Stabia”
Domenica 21 luglio 2013 – ore 20.30
Gli Chef Stellati alleati del Mare
Cena di Gala
Chef Peppe Guida
Chef Gennaro Esposito
Chef Renato Martino
Chef Danilo Di Vuolo
Lunedì 22 luglio 2013
Slow Food Educa: “Mare d’amare”
Ludoteca
Ore 10.30 e ore 17.00 – zona Info point
“Dire, fare, gustare” – Laboratorio didattico per bambini sul pesce povero.
Laboratori dell’Acqua (per adulti) – zona barbecue
Ore 10.30 : “Olio e pesce: come realizzare un matrimonio perfetto”
Ore 18.30: “La lisca della spesa” zona barbecue
Scuola di cucina con i Master of Food – zona Captain’s Corner
Ore 10.30: “In punta di lama”: l’arte di sfilettare i pesci” e “Tutto fa brodo”
Ore 17.00: “Dedicato al pesce conservato” – zona Captain’s Corner
Teatro del Gusto con i Cuochi alleati del Mare – zona Captain’s Corner
Ore 13.00 e ore 18.00
Corso di pasticceria artistica – stand Ascom e Club Pasticcieri Italiani
Ore 20.00
Mercato del pesce con asta del pescato
Ore 19.30
A seguire degustazione con i pescatori ed i soci dell’A.S.P.
Area espositiva – Zona Banchina di Riva
Dalle ore 19.00 alle ore 22.30
Esposizione, acquisto e degustazione di prodotti locali selezionati da Slow Food e Ascom.
Ore 22.30 – Concerto di Agostino Penna
Per info e prenotazioni:
Yacht Club, tf. 081/872.21.18
