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La ricetta natalizia della scarola ripiena
Un piatto tipico della tradizione culinaria campana del periodo di Natale è quello della scarola ripiena, o 'mbuttunata.
Mustaccioli napoletani : la ricetta e le origini
Nel periodo di Natale sulle tavole campane non mancano mai i mustaccioli, che siano comprati o fatti in casa. Questi dolci morbidi e ricoperti di cioccolato son un dolce tipico della tradizione culinaria campana.