Il progetto internazionale SWITCHtoHEALTHY, finanziato dall’Unione Europea, si pone l’obiettivo di diffondere l’adozione della Dieta Mediterranea coinvolgendo famiglie, scuole e adolescenti attraverso una strategia comunicativa innovativa. Grazie al contributo di 18 organizzazioni pubbliche e private provenienti da Italia, Egitto, Spagna, Grecia, Libano, Marocco, Tunisia e Turchia, il progetto mira a sensibilizzare giovani e adulti sull’importanza di un’alimentazione sana e sostenibile.
L’iniziativa
Tra le numerose iniziative del progetto spicca la creazione di video ricette innovative, denominate “HEALTH IN PRACTICE”. Si tratta di 10 ricette approvate dall’Università degli Studi di Parma, sviluppate con ingredienti tipici mediterranei provenienti dai paesi partecipanti. In particolare, due di queste ricette sono state trasformate in video educativi realizzati dagli studenti dell’Istituto Comprensivo San Marco Bonito Cosenza di Castellammare di Stabia (NA).
L’Istituto, già partner attivo della Regione Campania nell’ambito del progetto SWITCHtoHEALTHY, ha dimostrato eccellenza partecipando a concorsi come “Inventa il tuo spot… Per una corretta alimentazione”, classificandosi al primo posto grazie al coordinamento della prof.ssa Filomena Vitale. Questo successo ha dato vita alla realizzazione delle video ricette sotto la guida delle docenti Filomena Vitale ed Ermelinda Padovano, supportate dall’entusiasmo degli studenti.
Il programma
Le video ricette, considerate una best practice nella promozione della corretta alimentazione, saranno presentate ufficialmente il 23 gennaio 2025 presso il Teatro dell’Istituto Comprensivo San Marco Bonito Cosenza. Durante l’evento, studenti, famiglie e docenti potranno apprezzare il lavoro svolto. Successivamente, i video saranno pubblicati sui canali istituzionali e social del progetto SWITCHtoHEALTHY, inclusi YouTube e TikTok, raggiungendo le scuole e le famiglie degli 8 paesi coinvolti.
