Sabato 17 maggio 2025, Sant’Agata sui Due Golfi ospiterà la seconda edizione dell’iniziativa “Piccoli contadini per un giorno”, promossa dalla Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri in occasione dello Slow Food Day. L’evento si svolgerà presso l’Orto Ghezi, in collaborazione con il Ristorante Lo Stuzzichino.
Un percorso completo: dalla terra alla tavola
I bambini dell’Istituto Comprensivo Pulcarelli Pastena di Massa Lubrense, accompagnati da insegnanti e genitori, parteciperanno a un’esperienza pratica che li guiderà attraverso le fasi della produzione alimentare. Dopo l’introduzione alle 10:30, si cimenteranno in semina, raccolta di erbe spontanee e talee.
Giovani chef per un giorno
Il raccolto sarà portato in cucina, dove i piccoli si trasformeranno in cuochi e camerieri. Prepareranno piatti vegetariani con prodotti appena raccolti, tra cui gnocchetti alla borragine e sorbetto al limone.
Un progetto educativo condiviso
L’iniziativa è sostenuta da Mimmo De Gregorio, Mauro Avino e Domenico Gaudio, con l’obiettivo di trasmettere i valori Slow Food: consapevolezza, stagionalità e sostenibilità.
