Con l’arrivo della primavera, la pizzeria La Strappata® di Battipaglia si rinnova con un menu stagionale tutto dedicato alla freschezza dei prodotti dell’orto. Gli ingredienti tipici del periodo — come carciofi, asparagi, piselli e agretti — diventano protagonisti di nuove pizze pensate per raccontare, attraverso gusto e colore, la bellezza della stagione.
Sapori autentici e omaggi alla tradizione
Oltre alla creatività, La Strappata® rende omaggio anche alla tradizione, riproponendo piatti iconici come la frittatina di pasta e piselli alla napoletana, preparata con tubetti, Cipollotto Nocerino DOP, pancetta cilentana e Grana Padano, per un risultato cremoso e dal sapore familiare.
Le pizze primaverili: tre novità da provare
Tre le nuove pizze in carta:
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Passeggiata Mediterranea, con agretti, ricotta montata e noci;
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Un Contadino a Primavera, con asparagi in doppia consistenza e pecorino bagnolese;
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Carciofo Conciato, con carciofi di Paestum IGP e Conciato Romano.
La Strappata®: l’identità del locale
Sempre disponibile, la pizza La Strappata® si distingue per la sua base unica, strappata a mano dopo la cottura e condita in diverse varianti. Un prodotto che rappresenta l’essenza del locale, tra innovazione, tecnica e rispetto delle materie prime.
