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Pizzeria Elementi di Mimmo Papa a Caserta: degustazione tra orto, pizza contemporanea e abbinamenti gourmet
Da Pizzeria Elementi, a Caserta, la pizza continua a evolversi tra ricerca, territorio e innovazione. Nel locale di Mimmo Papa, il nuovo menu RadiCE...
Elementi di Mimmo Papa: viaggio tra le radici del gusto a Caserta
Acqua, farina e lievito: tre ingredienti semplici da cui Mimmo Papa, classe 1988, ha costruito la sua rivoluzione personale e gastronomica. Dopo anni tra...