Dal 6 all’8 settembre 2024, la città di Gragnano si prepara ad accogliere la 22esima edizione di “Gragnano Città della Pasta”, l’evento che celebra uno dei prodotti più iconici della tradizione culinaria italiana: la Pasta di Gragnano IGP.
Organizzato dal Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP, in collaborazione con il Comune di Gragnano e la Regione Campania, l’evento trasformerà la città in un palcoscenico di sapori, cultura e arte.
Gragnano, tre giorni di celebrazioni per il simbolo della tradizione italianaa
Per tre giorni, i visitatori potranno immergersi nella storia e nelle tradizioni di Gragnano, un viaggio sensoriale tra antichi mulini e pastifici, scoprendo i segreti della Pasta di Gragnano IGP, famosa in tutto il mondo per la sua qualità e autenticità. La manifestazione offrirà un ricco programma di showcooking con chef di fama internazionale, degustazioni di prelibatezze, talk appassionanti e visite guidate attraverso i luoghi simbolo della produzione della pasta.
Il taglio del nastro avverrà il 6 settembre nel cuore di Gragnano, alla presenza delle istituzioni locali e dei rappresentanti del Consorzio. L’evento di apertura includerà il tradizionale “Taglio degli Spaghetti” e il conferimento del Premio Culturale “Gragnano Città della Pasta,” un riconoscimento per chi ha contribuito alla promozione delle tradizioni culinarie italiane.
Il festival di quest’anno vedrà la partecipazione di altri consorzi di prodotti IGP e DOP, tra cui la Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Pomodoro di San Marzano DOP, partner ideali per esaltare le caratteristiche uniche della pasta di Gragnano. Tra gli ospiti d’onore, anche Origin Italia e il FAI – Fondo Ambiente Italiano, che arricchiranno il programma con interventi e discussioni sul patrimonio agroalimentare e culturale del nostro Paese.
Le serate saranno animate da performance artistiche e street art che trasformeranno le strade di Gragnano in un museo a cielo aperto, unendo la passione per la pasta con l’espressione creativa contemporanea.
Per chi desidera vivere l’esperienza completa, il festival offre anche visite guidate alla Valle dei Mulini e ai pastifici, un’occasione unica per scoprire le origini e le tecniche di produzione che rendono la Pasta di Gragnano IGP un’eccellenza riconosciuta a livello mondiale. Inoltre, talk e convegni offriranno un’opportunità di approfondimento, con esperti del settore che condivideranno le ultime novità e curiosità sul mondo della pasta.
La manifestazione si svolgerà nel centro storico di Gragnano, con orario dalle 18:00 alle 24:00, e chiusura dei parcheggi prevista per l’1:00. Sono disponibili sette ampi parcheggi e un servizio navetta per garantire ai visitatori una partecipazione senza stress.
Per ulteriori dettagli, è possibile consultare il profilo Instagram ufficiale del Consorzio (@consorziopastagragnano) e il sito web www.consorziogragnanocittadellapasta.it. Un’occasione imperdibile per celebrare la pasta, cuore della tradizione gastronomica italiana, in una cornice di festa e cultura.
