Con l’arrivo dell’estate si passano sempre più serate in compagnia dei propri amici o del proprio partner, e il caldo crescente fa venire voglia di dissetarsi con bevande nuove e miscele particolari che possono essere consumate con gioia: i cocktail.
In questo articolo troverai i migliori 5 cocktail da provare per questa estate, vagando con la mente oltreoceano, sulle bellissime spiagge di Cuba o sulle magnifiche coste del Messico.
Dal Sea Breeze al Moresco
- Il cocktail Sea Breeze è un misto di frutti estivi delle terre del sud. La sua realizzazione è semplice, adatta a chiunque voglia cimentarsi nel mestiere di barista. Sembrerebbe che il cocktail nasca negli anni ’60, anche se bisogna attendere gli anni ’90 per assistere alla sua esplosione tra i consumatori: ciò si verificò grazie a una nota marca di vodka, che ne fece il suo simbolo. Per preparare il Sea Breeze occorrono: 50 ml di vodka, 75 ml di succo di mirtillo e 30 ml di succo di pompelmo rosa. Bisogna versare tutti gli ingredienti insieme in uno shaker pieno di ghiaccio e agitare per un po’ di tempo. Va servito in un bicchiere Collins.
- Uno dei cocktail più conosciuto in assoluto è il Sex On The Beach, che è tra i drink selezionati dall’IBA (International Bartenders Association). Oltre ad avere un gusto fresco, fa proprio pensare al mare e alla spiaggia. La storia di questo cocktail e del suo nome particolare è molto popolare, e racconta dei desideri dei ragazzi che si recavano in Florida durante lo spring break. La miscela è stata creata dal barista Ted Pizio del locale Confettis, ed è la seguente: 40 ml di vodka, 20 ml schnapps alla pesca, 40 ml di succo d’arancia e 40 ml di succo di lamponi. Per prepararlo basta versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere highball pieno di ghiaccio e miscelare.
- Il Mojito alla maracujà è una rivisitazione del classico Mojito, è dolce ma fresco, alcolico al punto giusto e pieno di ottima frutta. Per prepararlo occorrono 4 cl di rum bianco cubano, 3 cl di succo di lime, soda, 7 foglioline di menta, 2 cucchiai di zucchero di canna bianco raffinato e una maracujà, anche comunemente nota come frutto della passione, che oltre ad avere un gusto piacevole ha anche diverse proprietà fitoterapiche. A tal proposito, ci sono diverse guide presenti online che spiegano quali sono i benefici che il frutto della passione garantisce a chi ne assume una determinata quantità. Per preparare il cocktail bisogna tagliare la maracujà a metà e bisogna estrarre la polpa metterla insieme al lime e allo zucchero in un bicchiere tumbler capiente e pestare con il muddler; aggiungere la menta e pestarla leggermente, poi aggiungere il rum, il ghiaccio e la soda. Mescolare per bene e il cocktail è servito.
- Il cocktail Hugo è una valida alternativa allo spritz, ed è piuttosto diffuso oggi in Italia. Per prepararlo occorrono: due terzi di prosecco, un terzo di sciroppo di sambuco, una punta di soda e per guarnire menta e una fettina di limone. Viene preparato semplicemente versando gli ingredienti in un bicchiere ghiacciato, e mescolando il tutto.
- Il Moresco è un cocktail francese che arriva da Marsiglia. È semplicissimo da preparare e sarà per voi un inebriante aperitivo da bere con gli amici. Gli ingredienti sono Pastis (alcolico tipico della Francia al gusto di anice e liquirizia) e orzata. La preparazione consiste nel mettere Pastis e orzata in rapporto 5 a 1 in un bicchiere ghiacciato, e guarnire a piacere con un anice stellato.
