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Claudia Cinquegrana

Nergi il fratello del kiwi

Verde, succoso, dolce, Nergi sembra il fratello minore del kiwi ma a differenza di questo non ha la buccia pelosa Nergi, di origini asiatiche appartiene...

I ceci neri

Non sono colorati in modo artificiale e non vengono da terre straniere, tutt'altro infatti i ceci neri sono largamente coltivati in Italia soprattutto nelle...

Il calcio. Come e dove

Circa il 50% della popolazione mondiale presenta geneticamente l'intolleranza al lattosio, ma anche con un semplice test indolore e non invasivo (breath test) si...

Per Bacco e i suoi tre vinaccioli!

L' uva, il frutto di Bacco “Nell'uva, son tre vinaccioli; uno di sanità, uno di letizia, e uno di ubriachezza” cita un proverbio toscano. L'uva che...

Finché la BACCA va…

La medicina cinese ci presenta una pianta con forti caratteristiche antiossidanti ovvero il Lycium Barbarum il cui frutto è la ben nota Bacca di...