Come conservare correttamente i cibi in frigo Redazione Magazine Pragma 13 Agosto 2020 Benessere in Cucina, Enogastronomia 0 0 Voto Vota Articolo Conservare correttamente i cibi in frigo – Una buona parte dello spreco alimentare è dovuto alla cattiva conservazione degli alimenti. Molto spesso gli alimenti vengono disposti a caso nel frigo. Niente di più sbagliato! Occorre sempre suddividere gli alimenti e riporli negli giusti scomparti. Ogni scomparto ha, infatti, una precisa temperatura che preserva le caratteristiche degli alimenti ed evita che vadano a molto molto presro. Temperatura del frigo La temperatura media dello scomparto centrale del frigorifero è solitamente di 4-5° C. Nella parte più bassa, invece, la temperatura scende intorno ai 2°C. Nella parte più alta, come pure nei cassetti in basso, la temperatura va dagli 8° ai 10 °C. Negli scompartimenti della porta la temperatura si aggira tra i 10° e i 15 °C. Da ciò ne consegue che: la carne ed il pesce vanno collocati nella zona con la temperatura intorno ai 2 °C (nella parte bassa). salumi, formaggi, uova, cibi cotti e prodotti aperti vanno collocati tra la parte centrale e quella più alta. frutta e verdura nei cassetti in basso; bevande e burro nei ripiani della porta del frigorifero. Conservare cibi in frigo, è importante sapere che: Una volta separati gli alimenti, è importante sapere che: non bisogna mai riporre cose calde in frigo; mai ammassare gli alimenti; non bisogna tenere aperta a lungo la porta del frigo; è importante mantenere pulito il frigo; alcuni alimenti (banane, pomodori, cetrioli, ecc.) non hanno bisogno di essere conservati in frigorifero. 0 0 Voto Vota Articolo Accedi o iscriviti tramite Social Networks Iscriviti Connettiti con Autorizzo a creare un account Quando accedi per la prima volta utilizzando un pulsante di accesso social, raccogliamo le informazioni del profilo pubblico del tuo account condivise dal provider di accesso social, in base alle tue impostazioni sulla privacy. Otteniamo anche il tuo indirizzo email per creare automaticamente un account per te nel nostro sito web. Una volta creato il tuo account, effettuerai l'accesso a questo account. DisaccordoConcordo Notificami Nuovi commenti di seguito al mio Notifica su tutte le nuove risposte Consento di utilizzare il mio indirizzo email e di inviare notifiche su nuovi commenti e risposte (puoi annullare l'iscrizione in qualsiasi momento). {} [+] Nome* Email* Website Connettiti con Autorizzo a creare un account Quando accedi per la prima volta utilizzando un pulsante di accesso social, raccogliamo le informazioni del profilo pubblico del tuo account condivise dal provider di accesso social, in base alle tue impostazioni sulla privacy. Otteniamo anche il tuo indirizzo email per creare automaticamente un account per te nel nostro sito web. Una volta creato il tuo account, effettuerai l'accesso a questo account. DisaccordoConcordo {} [+] Nome* Email* Website 0 Commenti Inline Feedbacks Vedi tutti i commenti