Mangiare sano ad Ottobre: Vellutate


Le vellutate di stagione sono un ottimo modo per ricavare preziosi nutrienti per il corpo, esistono di tantissimi tipi e possono essere modificate anche a seconda dei propri gusti e di quello che si ha a disposizione.Tutte ottime e perfezionate con un filo di olio extravergine d’oliva e del buon parmigiano reggiano.

Inoltre è perfettamente abbinabile ad una porzione di crostini fatti in casa con il pane in eccesso, sono semplicissimi da preparare.

Basta tagliare a cubetti il pane che abbiamo a disposizione e spostarlo in una teglia aggiungendo olio e sale, se si desidera anche altre spezie, ed inserirli in forno fino a doratura.In autunno ci sono molti cibi che ci aiutano a ricaricare le nostre energie, in base a questo ecco alcune vellutate:

-vellutata di zucca e carote con noci

-vellutata con porcini e patate

-vellutata di ceci e zucchini

-vellutata di carciofi con fagioli

-vellutata di carote, patate, sedano

In alternativa alle vellutate con non sempre sono per tutti i gusti c’è un altro modo di introdurre vitamine e nutrienti, è quello di preparare centrifugati da bere al momento, alternandoli tra di loro in base alle proprie necessità.

Sono stati particolarmente apprezzati alcuni tipi di centrifugati:

-centrifugato alla vitamina C: con arance, carote, limone

-centrifugato green: con sedano, finocchio

-centrifugato con zenzero e agrumi

spot_img

LEGGI ANCHE

Robotica logistica 2024: innovazioni e tendenze dell’anno

Robotica logistica 2024: innovazioni e tendenze dell'anno. La robotica per la logistica in continua evoluzione tra magazzini e distribuzione.

Don Carlo e il sogno borbonico: Napoli, capitale di un regno custode di tesori

10 Maggio 1734, Napoli - Il giovane Don Carlo, reduce dal vaiolo, entra a Napoli dalle parti di Porta Capuana (ingresso orientale della città...

spot_img

ULTIME NOTIZIE

PUBBLICITA