Emozioni e vicende raccontate attraverso i fornelli. E’ da questo obiettivo che nasce “Ricette morali. La cucina al tempo di guerra” di Michele Ruocco e Tonino Scala, edito da Utopia Edizioni.
LIBRI DEL 2023: “Ricette morali. La cucina al tempo di guerra” di Michele Ruocco e Tonino Scala
Gli autori spiegano che il progetto di questo libro non nasce dall’esigenza di proporre una nuova idea di cucina (l’ennesima!), né tantomeno dalle velleità di un cuoco di esprimere la propria personalissima visione di cucina. Si tratta piuttosto di un modo per raccontare, anche attraverso rimandi alla storia recente e passata del nostro Paese, emozioni, mancanze, coraggio, inventiva e resilienza che hanno consentito di superare momenti bui di una storia della quale ci sentiamo figli.
Ricette decisamente morali; i proventi del libro, infatti, andranno devoluti tutti in beneficenza affinché i visi dei bambini che vivono l’orrore delle guerre si possano illuminare con un sorriso.
Dello stesso autore anche: Lamù – Racconti di Anime (Edizioni MEA) – Intervista a Tonino Scala
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