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Prepararsi all’estate significa anche aver chiaro un concetto: l’alimentazione può cominciare a pesare seriamente sul nostro organismo e sul nostro umore, perché l’arrivo della stagione più calda dell’anno rende inadeguati alcuni vizi di gola che, in inverno, il nostro corpo riesce a tollerare più facilmente. Il motivo è dovuto alle temperature più calde, che rendono più difficoltosa la digestione e che possono portare pasti di per sé molto pesanti come la pizza e gli snack ad essere forieri di problemi fisici come l’ipertensione, la ritenzione idrica, la stanchezza e il cattivo umore.

Stagione estiva: quali alimenti mangiare e quali evitare?

Il caldo portato dalla stagione estiva rende necessaria una maggiore idratazione del nostro corpo, il che rende la frutta una componente indispensabile per le nostre diete in vista dell’estate. Soprattutto se parliamo di frutti particolarmente freschi e ricchi di liquidi, come ad esempio le angurie. Anche le verdure sono ideali per via dei loro anti-ossidanti che, insieme alle vitamine della frutta, garantiscono al nostro organismo una maggiore leggerezza e dunque la possibilità di evitare spossanti gonfiori. Infine, anche i cibi ricchi di proteine come il pesce e le uova sono ottimi alleati estivi per il nostro corpo. Ed i cibi da evitare? Al primo posto troviamo le fritture ed i cibi particolarmente complessi da digerire, come ad esempio la pizza ed i salumi molto grassi. Anche per quanto concerne il pane, in estate è meglio optare per quello integrale.

Alimenti biologici: perché sono importanti?

Gli alimenti biologici sono sempre importanti per la nostra salute, ma lo diventano ancor di più in estate. Per quale motivo? D’estate il corpo tende a riscaldarsi più facilmente, senza aver dunque bisogno di un particolare apporto calorico: questo significa che si stanca anche più in fretta e che necessita di una dieta ricostituente che sia sana e priva di elementi chimici dannosi. Con gli alimenti biologici non solo si assumono vitamine e tante altre componenti ideali per questo scopo, ma ci si mette anche al riparo dal rischio dei conservanti. Ma dove acquistare i cibi biologici? Oggi non serve più recarsi in campagna dai coltivatori e dagli allevatori: basta accendere il computer e grazie a servizi come Easycoop è possibile acquistare prodotti alimentari bio online.

Diete estive: 3 ricette veloci

Il tempo stringe, ma non volete rinunciare alla salubrità dei vostri piatti? Allora vi farà comodo conoscere 3 ricette veloci, sane e perfette per l’estate. Innanzitutto il cous cous con verdure: colorato, gustoso ma anche velocissimo da preparare e salutare. Anche il tacchino con anguria è una ricetta fresca e leggera, in grado di saziare senza appesantire la pancia. Infine, l’insalata di pasta integrale con limone e avocado: il top in estate, per quanto concerne la freschezza ed il gusto.

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