Per tre giorni Piazza della Libertà a Salerno diventerà un grande spazio dedicato all’agroalimentare italiano. Dall’11 al 13 settembre 2026 torna Cibo & Dintorni, manifestazione giunta alla quindicesima edizione che riunirà oltre 100 aziende, chef, produttori, operatori e appassionati tra show cooking, masterclass, laboratori, talk e degustazioni.
L’evento sarà aperto ogni giorno dalle 9:30 alle 19:00 e affiancherà alla parte dedicata al pubblico anche incontri professionali tra imprese e buyer italiani e internazionali.
Tre giorni sul mare
La manifestazione sceglie quest’anno uno dei luoghi simbolo di Salerno: Piazza della Libertà, progettata dall’architetto catalano Ricardo Bofill nell’area dell’ex Santa Teresa.
Con i suoi circa 28mila metri quadrati e il Crescent sullo sfondo, la piazza ospiterà due padiglioni fieristici e le numerose attività previste durante le tre giornate.
Saranno presenti aziende provenienti dalla Campania e da diverse altre regioni italiane, con l’obiettivo di creare un punto d’incontro tra produzioni, territori e pubblico.
Show cooking e masterclass
Accanto agli stand espositivi ci sarà un programma di appuntamenti dedicati alla cultura del cibo.
Sul palco si alterneranno chef e protagonisti del mondo della gastronomia, mentre masterclass, laboratori e degustazioni permetteranno ai visitatori di approfondire tecniche, prodotti e produzioni.
Il calendario completo sarà presentato attraverso i canali ufficiali della manifestazione. Le attività potranno essere prenotate online tramite PostoRiservato.it.
Un evento aperto
Cibo & Dintorni punta a coinvolgere non soltanto professionisti e appassionati, ma anche famiglie e visitatori interessati a conoscere più da vicino il settore agroalimentare.
È previsto l’ingresso gratuito per i bambini fino a 10 anni compiuti, se accompagnati dai genitori, mentre gli operatori Horeca e del settore alimentare potranno accedere gratuitamente.
Tra le iniziative previste c’è anche “Scatta, Tagga e Vinci l’ingresso”, contest legato ai cartelloni della manifestazione presenti sul territorio e pensato per coinvolgere il pubblico attraverso fotografie e condivisioni sui social.
Spazio anche al B2B
La quindicesima edizione manterrà una forte componente professionale.
Sono previsti incontri B2B tra espositori e buyer italiani e internazionali, con delegazioni selezionate in relazione alle aziende presenti per favorire opportunità commerciali mirate.
La manifestazione vuole quindi far convivere due anime: quella dedicata alle imprese e agli operatori e quella rivolta alla città e ai visitatori.
Il ritorno a Salerno
L’organizzatore Antonio Lezzi ha sottolineato il forte legame della manifestazione con Salerno e la volontà di continuare a puntare sulla città come sede dell’evento.
L’obiettivo dichiarato è rafforzare il ruolo di Salerno come punto di riferimento per l’agroalimentare campano e del Centro-Sud, valorizzando produzioni, tradizioni e il legame con la Dieta Mediterranea.
Appuntamento a settembre
Cibo & Dintorni 2026 si svolgerà dall’11 al 13 settembre, dalle 9:30 alle 19:00, in Piazza della Libertà a Salerno.
Tra i promotori e sostenitori dell’iniziativa figurano, oltre al Comune di Salerno, l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, la Camera di Commercio di Salerno, la Camera di Commercio Irpinia Sannio, Confesercenti Provinciale di Salerno e ASI.
