Enogastronomia

Festa a Vico fa tappa a Castellammare di Stabia

Festa a Vico, nota kermesse enogastronomica che si realizza a Vico Equense, quest'anno ha fatto tappa a Castellammare di Stabia. Location naturali e prodotti...

Krapfen: soffici come nuvole ma vere e proprie esplosioni di sapori.

I Krapfen, sferette zuccherine, che lasceranno tutti esterrefatti per il loro gusto esplosivo al palato.  I Krapfen sono dolcetti a pasta lievitata, ripieni solitamente di...

Torta alla Banana : per una colazione gustosa ed equilibrata

La torta alla Banana un dolce perfetto sia per la colazione sia per la merenda, ricco di sapori e di vitamine. Oggi vi proponiamo la...

Torta Golosina: torta rustica gustosa per ogni occasione.

La Torta Golosina una tra le torte rustiche più sopraffine, è degna di imbandite la tavola per ogni festa. Oggi vi proponiamo la ricetta di...

Torta Sacher: la regina austriaca dei dolci al cioccolato.

La Sacher, torta al cioccolato per eccellenza, una ricetta semplice per stupire e ingolosire grandi e piccini. La Torta Sacher è una torta a cioccolato...

Vitigno Italia. A Napoli è di scena il bere bene

A Napoli, nella suggestiva location di Castel dell'Ovo, va in scena l'edizione numero tredici di Vitigno Italia, un viaggio nei vini italiani Vitigno Italia 2017 Vitigno Italia,...

Cannelloni ai carciofi: appetitosa e fresca versione light.

Cannelloni ai carciofi per chi non può rinunciare alla pasta al forno anche d'estate. I Cannelloni possono essere considerati i re delle paste al forno. I...

La Cassata: un dessert della tradizione siciliana dal cuore tenero.

La Cassata un dessert gustoso a cui nessuno può resistere, testimone della pasticceria italiana in tutto il mondo. La Cassata è un dolce a base di...

Hamburger di pesce per grandi e piccini

Gli hamburger ormai sono entrati a pieno titolo nella nostra dieta. Chi di noi non si è mai fatto tentare dal sapore di questo piatto?...

Torta Gianduia: quando la ghiottoneria fa da padrona.

La Torta Gianduia ottima sia per gli amanti del cioccolato, o semplicemente per chi vuole farsi tentare dalla gola. Oggi vi proponiamo la ricetta della...

Sbrisolona: la bontà delle ricette povere ma ricche di gusto.

La Sbrisolona per gli amanti della semplicità che non vogliono rinunciare al gusto genuino di ingredienti semplici. La torta Sbrisolona è un dolce originario di Mantova a...

Strudel: Dolce per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al gusto.

La ricetta per un ottimo Strudel di mele che vi farà leccare i baffi, senza preoccuparvi  della prova costume. Lo Strudel è un dolce a...

La nuova tendenza in Italia: un orto tra le mura di casa

Design, eleganza, passione e persino risparmio economico: un affascinante mix garantito dalla coltivazione di un orto tutto nostro. Ma come fare, senza un giardino,...

Il vino in cucina: un grande alleato

Per molto tempo l'importanza del vino in cucina è stata erroneamente sottovalutata A lungo non è stato dato molto peso alla qualità del vino da...

Terza edizione del Goût de France

Il prossimo 21 marzo in tutta Italia e in oltre 2000 ristoranti nel mondo si festeggia la terza edizione di Goût de France, iniziativa...

Chiacchiere e sanguinaccio per un Carnevale goloso

Maschere, scherzi e dolci deliziosi: che Carnevale sarebbe senza chiacchiere e sanguinaccio? Per qualcuno sono bugie, altri ancora le chiamano frappe, a Napoli le chiacchiere...

Il pane cunzato: una tradizione di strada

L'arte culinaria siciliana ci propone un piatto povero che ha come ingrediente base il pane La tradizione gastronomica siciliana spesso trae spunto dalle vicende che...

Pane e carni: risorse sulla nostra tavola

Spunti di riflessione sul perchè il pane e le carni siano necessari alla nostra alimentazione Gli italiani non sono amanti dei "resti" di cucina, infatti...

La Sfogliatella napoletana: origini e ricette

Riccia o frolla? In qualsivoglia variante, questo dolce squisito tipico della cucina campana  manderà in estasi il vostro palato   La ricetta della Sfogliatella nasce nel...

La polenta dalle origini alla tavola

Le discusse origini della polenta Si tratta di un piatto caldo e gustoso, ideale durante le serate fredde invernali, che può essere preparato in molti...