I dolci della trazione napoletana - Sono tantissimi, uno più delizioso dell’altro. I dolci napoletani raccontano la storia di questa meravigliosa città. Resistervi è praticamente impossibile: una bontà incredibile, porzioni ...
"Tène folla Pintauro!" - "Se fruscia Pintauro, d’e sfugliatelle jute ‘acìto", ma chi è Pintauro? A Napoli e in tutta la Campania, inutile chiederlo? La sua bottega in Via Toledo ...
Il 31 Gennaio ricorrono le celebrazioni per il culto di San Ciro, Patrono della città di Portici. Chi era San Ciro? Ciro nacque nel III secolo ad Alessandria d’Egitto. Medico, ...
Pizza, tarallo, babà e sfogliatella, sono da secoli le fondamenta della cultura gastronomica partenopea: Flavio Toro, giovane orafo, crea la collezione “L’oro di Napoli”, un ponte tra l'arte orafa e quella culinaria napoletana. ...
Dalle ore 15 in Piazza Garibaldi venerdì 25 maggio, la pasticceria Cuori di Sfogliatella ha proposto l'iniziativa "Cuori da record". Una madrina partenopea non poteva mancare per una sfogliatella da ...
La creatività è indubbiamente una skill fondamentale per uno chef che vuole proporre delle novità culinarie e lo chef Rino de Feo è sempre pronto a sorprendere i suoi commensali. ...
Riccia o frolla? In qualsivoglia variante, questo dolce squisito tipico della cucina campana manderà in estasi il vostro palato La ricetta della Sfogliatella nasce nel XVIII secolo in un ...
