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Claudia Cinquegrana

Aprile dolce dormire, sarà vero?

Tra qualche giorno sarà Aprile e un noto ed antico proverbio recita "Aprile dolce dormire". Sembrerebbe la cosa più semplice e naturale che esista,...

Allergia, cosa c’entra l’intestino?

Ad oggi le allergie sono una problematica sempre più diffusa e colpisce i soggetti, sia maschili che femminili, di tutte le età. Ma cos'è...

Intolleranza all’ist­amina e cibo

La scorsa settimana vi ho presentato la mia peggoor nemica da ormai 25 anni: l'istamina. Ho elencato parte delle funzioni positive e cosa scatena nel...

Marzo, tempo di allergie

Siamo a Marzo, il mese in cui la vita rifiorisce. Il periodo forse più caratter­istico dell'anno, qu­ello che molti poeti amano cantare nelle loro...

Cibi funzionali: L’anice stellato

Diventato noto e famoso per la sua forma caratteristica (8 punte legnose) l'anice stellato è una pianta aromatica tipica delle zone calde (pare provenire...