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Claudia Cinquegrana

Lo scrigno magico, i semi di chia

I semi di chia, un altro cibo funzionale con proprietà antiossidanti benefiche per il nostro organismo Lo scrigno magico, i semi di chia La Salvia Hispanica,...

Cibi funzionali: il ribes nero

Il ribes nero (o nigrum) rientra nella classe dei frutti di bosco (come le more, l'uva spina, ecc) e come tutti è molto ricco...

Alimenti funzionali: Olio di cocco

Del cocco non si butta via niente: dal guscio si fanno utensili e accessori, dalla polpa si ricava latte e olio oltre ad essere...

I cibi funzionali: La Camomilla

Il viaggio nei cibi funzionali continua. Oggi parliamo della camomilla. Chi di noi non ha mai fatto impacchi con la camomilla? Come infuso o come olio...

I cibi funzionali: Il tè delle cinque

Già dalla scorsa settimana abbiamo iniziato il viaggio nel modo dei cibi funzionali. Vi ricordo che i CIBI FUNZIONALI sono quegli alimenti che oltre...