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Claudia Cinquegrana

Una vecchia pubblicità recitava “Ho voglia di qualcosa di buono, non so del cioccolato”.

"Cioccolato", una parola dolce al solo nominarla; sembra che già solo pronunciando il nome di questo sublime alimento le papille gustative si lancino in...

Basta un onesto vino del contadino

Come aperitivo, durante una importante cena, per brindare ad un successo, quando si è felici, quando si è tristi, da soli (meglio non capiti...

Attenzione che non sia il caffè della Peppina!

"Bevo quaranta caffè al giorno, per essere ben sveglio e pensare, pensare a come combattere i tiranni e gli imbecilli". Per me preparare il...

Cous Cous, alimento simbolo di fratellanza ed integrazione

Se lo conosci al suono del suo nome ti viene in mente subito il Marocco, se non lo conosci ti perdi una gustosa prelibatezza...

Cibo e amore o cibo è amore?

In questo mese di settembre mi piace parlare del cibo, ma non esclusivamente come nutrimento, e comunque non solo come nutrimento per il corpo.La...