Non sono colorati in modo artificiale e non vengono da terre straniere, tutt'altro! I ceci neri sono coltivati in Italia. Ecco le qualità

I ceci neri

Non sono colorati in modo artificiale e non vengono da terre straniere, tutt'altro infatti i ceci neri sono largamente coltivati in Italia soprattutto nelle zone di Bari e Matera. Le differenze, rispetto ai ce...

Carciofo: chapeau!!

Il carciofo ha origine mediterranea, con un fusto robusto e ramificato. Ben conosciuto e consumato fin dai tempi antichi, era già utilizzato come alimento dal popolo egiziano ed in seguito dai greci e dai roman...
La curiosità è donna ed è proprio questo che mi spinge ad assaggiare nuovi alimenti e a proporli. Ultima “scoperta” è il KANIWA. Ecco cos'è e come mangiarlo

Kaniwa … cioè?

La curiosità è di certo donna! Ed è proprio questo che mi spinge ad assaggiare nuovi alimenti e a proporli a chi si affida alle mie terapie alimentari. Ultima “scoperta” che ho fatto è il KANIWA. La maggior pa...