Benessere in Cucina

La pastiera più grande del mondo (foto)

A Pasqua, la tradizione culinaria italiana trova sfogo con tante prelibatezze e ricette tipiche  anche se la regina resta la pastiera napoletana. A Napoli, la...

#CarbonaraDay, evento social dell’anno

Carbonara ed è subito acquolina La Carbonara è la ricetta del cuore di intere generazioni, tanto da meritarsi una giornata tutta sua. Il 6 Aprile, infatti,...

Muffin salati, idea per un perfetto picnic

Con l'arrivo della primavera torna la voglia di stare all’aria aperta,  magari stando sdraiati su un prato con le persone che amiamo e con...

Pasqua a Napoli? Street Food Festival in Piazza Dante

Street Food Festival all’insegna delle tradizioni partenopee Un appuntamento assolutamente da non perdere In programma dal 15 al 22 Aprile 2019, obiettivo principale dello Street Food...

La pastiera napoletana – La ricetta

Profumo di zagare in costiera ed è subito pastiera Al primo sole, al profumo di fiori d'arancio che pervade gli agrumeti della nostra costiera, fa...

Barbie compie 60 anni e sceglie di avere il volto di una chef casertana

Non c'è dubbio: il mondo d'oggi è nelle mani degli Chef Anche la Mattel, da sempre attenta alle mode, sceglie per il progetto "Dream gap...

Castellammare di Stabia – Candidatura delle sorgenti a Patrimonio Naturale Unesco

Presentato a Milano il programma ufficiale della kermesse stabiese del Med Cooking Congress 2019 Tutelare il mare. E' questo l'obiettivo del l'edizione 2019 di Med Cooking...

Vino, come abbinarlo senza cadere nel banale

Quando si parla di vino è naturale pensare alla condivisione della tavola e del buon cibo È una delle bevande più presenti sulle tavole degli...

Primavera: ecco cosa mangiare per fare scorta d’energie

La primavera è il periodo dell’anno preferito da molti, il più atteso Dopo mesi di freddo e di giornate spente il cielo ritorna ad essere...

Torta al Papavero: un dolce con proprietà antistress.

Torta al Papavero, un dolce guatoso e ricco di vitamime benefiche per il nostro organismo. La torta al Papavero è un dolce antico che, con...

Giovanni Santarpia trionfa a Italia a Tavola. Intervista.

Giovanni Santarpia vince il premio Personaggio dell'anno 2018 di Italia a Tavola. Un successo che arriva da lontano. Intervista esclusiva Giovanni Santarpia, stabiese doc, ha...

C’è Posto Per Te. Esposito incontra Sferlazzo di Porta del Vento

Pasquale Esposito, estroso e genuino proprietario di C'è Posto Per Te, icontra Marco Sferlazzo di Porta del Vento, azienda vinicola di Camporeale, Palermo, in...

Giovanni Santarpia è in finale per Italia a Tavola

"Siamo in Finale!". Così, Giovanni ha ringraziato sulla sua pagina ufficiale, "Le Pizze di Giovanni Santarpia" Giovanni Santarpia è ancora una volta tra i top...

Ristorante tipico emiliano: 5 imperdibili piatti

Chi sceglie di visitare l'emilia romagna deve certamente munirsi  di una guida gastronomica per destreggiarsi tra le innumerevoli prelibatezze offerte da un ristorante tipico emiliano....

Biscotti italiani: le ricette dei biscotti più famosi del nostro territorio.

Biscotti, piccole dolcezze tramandate da secoli nella nostra penisola. Tra le eccellenze gastronomiche italiane  troviamo i Biscotti.   Ogni regione ha una su ricetta tipica che viene...

Mozzarelle: forme e uso, tra fantasia e tradizione

Il fior di latte è il formaggio più consumato in Italia, ma quanto ne sapete a riguardo? Ecco quello che c'è da sapere sulle...

Giovanni Santarpia al concorso Italia a Tavola

Giovanni Santarpia, piazzaiolo stabiese, già vincitore per meriti sul campo di vari contest nazionali e internazionali, passa al secondo turno del premio Italia a...

Francesco Paolo Zampardi conquista la Danimarca: lo chef siciliano diventa il manager del ristorante Linden

Francesco Paolo Zampardi seduce la critica gastronomica danese con la soavità dei sui piatti. Lo chef Fracesco Paolo Zampardi, 26 anni, siciliano, aveva già fatto parlare...

Benefici e proprietà della mozzarella di bufala nella dieta mediterranea

La mozzarella di bufala DOP è un prodotto caratteristico e tradizionale di tutta la Regione Campana. In particolare, è un alimento concentrato nella zona...

S. Lucia Vergine e Martire Siracusana: il dolce tipico

Il dolce tipico della festa: La Cuccia tra cultura e devozione In attesa della Processione  del Simulacro, momento clou dei festeggiamenti, di questo pomeriggio, ci...