Enogastronomia
Fregola, Patrimonio Tradizionale Sardo
La fregola (o fregula) è un piatto tipico sardo. Si tratta di una tipologia di pasta. Tre soli ingredienti: Semola, acqua e sale. Oltre ad...
Enogastronomia
Quintodecimo: quando il vino ricerca la verità assoluta
Mi propongono, e accetto subito, una visita all'azienda Quintodecimo del Professor Luigi Moio a Mirabella Eclano, nel cuore della verde Irpinia. Già sapevo che...
Enogastronomia
Dopo due anni di assenza torna Pizza a Vico
Vico Equense - La splendida cittadina che fa da ingresso alla penisola sorrentina ospiterà per tre giorni uno degli eventi più attesi e gustosi...
Enogastronomia
Cos’è la mozzarella “Prima Cotta”? (Video)
La Tramontina è un caseificio di Cava de' Tirreni (Salerno). Recentemente ha aperto un proprio punto vendita a Napoli, oltre a rifornire altri, tra...
Città
50 top Pizza 2022: decretati i vincitori
Il 26 luglio al Teatro Mercadante di Napoli è stata stilata la classifica delle migliori pizzerie d'Italia ma non solo.
È stata presentata ieri sera,...
Enogastronomia
Giornalisti esteri in Campania per il tuor di I love San Marzano Dop
Sette giornalisti statunitensi hanno preso parte ad un tour in Campania durato una settimana per conoscere e degustare prodotti realizzati col pomodoro San Marzano...
Enogastronomia
Torna “Positano Gourmet, a cena con le stelle”
Torna “Positano Gourmet, a cena con le stelle”, la rassegna culinaria che si svolge da quattro anni presso il ristorante stellato Michelin “La Serra”...
Enogastronomia
Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana 2022: ecco i vincitori
Si sono tenute a Napoli le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana 2022: l'Italia fa incetta di premi.
Tanta Italia, ma anche Turchia e Polonia sul podio finale del medagliere delle...
Città
Pompei – Sharing Art 2022: Arriva la prima edizione di “Entropia Beer Art Fest”
Sharing Art 2022 - Entropia Beer Art Fest - Un nuovo format che metterà a confronto artisti con artigiani della birra. Entra nel vivo...
Enogastronomia
Cilento, alla scoperta di Gioi (video)
Il Cilento è una meta meta consolidata del turismo locale e nazionale. Le acque limpide, l'atmosfera rilassata, i Templi di Paestum attirano molti visitatori....
Enogastronomia
Al via le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana
Il 3 ed il 4 luglio è iniziata ufficialmente la terza edizione delle Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana; i dettagli.
È iniziata ufficialmente la terza edizione...
Enogastronomia
Napoli: “Ieri, Oggi, Domani” ospita un importante vertice culinario
A Napoli nella trattoria e pizzeria “Ieri, Oggi, Domani” c'è stata una rassegna culinaria; i dettagli.
Stuzzicante appuntamento enogastronomico da “Ieri, Oggi, Domani”, in via...
Enogastronomia
Cooking therapy, rilassarsi cucinando: app e siti per nuove ricette
Gli italiani in tempi recenti hanno riscoperto il piacere di godersi la propria casa, soprattutto se si parla della cucina. Dal 2020 molte famiglie...
Enogastronomia
Tommaso Luongo, neo presidente Ais Campania
Tommaso Luongo è il neo presidente Ais Campania. Eletto con 1326 preferenze, Luongo conquista non solo la prestigiosa carica, ma anche il record in...
Città
Manca poco alle Olimpiadi della pizza
Dal 3 al 6 luglio andranno in scena le Olimpiadi della pizza: più di 300 pizzaioli si sfideranno Napoli, i dettagli.
Sta per tornare la più grande...
Città
Procida come modello per il nuovo prodotto Didiesse
Didiesse, azienda partenopea specializzata nella produzione di macchine per il caffè espresso a cialde, ha preso spunto da Procida per il suo ultimo prodotto.
Napoli, è...
Enogastronomia
Il ristorante Santo Bevitore di Cassino presenta il Summer Wine Tour
Il ristorante-enoteca di Cassino Santo Bevitore ha organizzato il Summer Wine Tour che comprende 6 regioni italiane; i dettagli.
Il turismo enogastronomico rappresenta uno degli asset economici del...
Enogastronomia
Paccheri napoletani, perchè si chiamano così?
Paccheri napoletani - Se vi chiedessero qual è il vostro formato preferito di pasta, cosa rispondereste? Per me è il pacchero di Gragnano, specie...
Città
Antonio Pace: “Invitiamo Briatore alle Olimpiadi della Pizza”
Momento caldissimo per il mondo della pizza. Mentre si avvicinano le attesissime Olimpiadi in programma a Napoli da domenica 3 a mercoledì 6 luglio,...
Attualità
Sulla pizza napoletana non si accettano lezioni da chi non ha titolo per farne
"Sulla pizza napoletana non accettiamo lezioni da chi non ha nessun titolo per farne" - ha detto il consigliere regionale e presidente della commissione...