Castellammare di Stabia
Carmine De Cristofaro (Sapori in Corso):Maestro di Lama “Le guide dell’Espresso”
Carmine De Cristofaro della salumeria Sapori In Corso a Castellammare di Stabia è stato citato come Maestro di Lama su Le guide dell'Espresso.
Carmine De...
Attualità
Michele Macchia si racconta a Magazine Pragma
Michele Macchia si racconta a Magazine Pragma
Oggi per le Interviste di Magazine Pragma, abbiamo fatto un salto in cucina ed abbiamo raggiunto il giovane...
Enogastronomia
Il panettone tradizionale artigianale milanese unisce Parabiago (Milano) a Hong Kong
Il panettone tradizionale artigianale milanese unisce Parabiago (Milano) a Hong Kong - Sembra una favola, ma non lo è; quella che stiamo per raccontarvi...
Attualità
Il Sindaco Palomba assegna un encomio al Pastry Chef Luigi Vitiello
L’encomio del Sindaco Giovanni Palomba al pastry chef Luigi Vitiello
Il pastry chef Luigi Vitiello ha ricevuto dall’Amministrazione Comunale di Torre del Greco, nella persona del Sindaco...
Città
Astrowok, lo street food diventa fashion.
Ha aperto a Via Morghen 53 a Napoli "Astrowok", un locale che propone uno splendido connubio tra la cucina asiatica e quella mediterranea.
Astrowok lancia...
Enogastronomia
Pizza in barattolo, naturalmente Made in U.S.A.
Se in questo periodo non siete abbastanza inorriditi, arriva dagli Stati Uniti una grande novità. Dopo la pizza all'ananas che ci sembrava essere il...
Enogastronomia
Salumi italiani, scatta l’etichetta obbligatoria per sostenere il Made in Italy
Salumi italiani - Lo ha annunciato Ettore Prandini, Presidente della Coldiretti. Da domenica 15 Novembre entrerà in vigore l'obbligo di indicare in etichetta l'indicazione...
Enogastronomia
Food Napoli: Chef De Feo e il Natale, tra tradizione ed innovazione
Ci sono cose che a Natale devono esserci e basta. Le novità sono accettate ma solo se guardano alla tradizione che a Napoli, tra...
Città
XXI Edizione della Vendemmia agli Scavi di Pompei
Vendemmia agli Scavi di Pompei - Torna, anche quest'anno, la raccolta delle uve coltivate nei vigneti delle antiche domus dalle quali nasce il pregiato...
Attualità
Coprifuoco Campania: parlano i ristoratori
Coprifuoco Campania - Abbiamo chiesto ai ristoratori campani il loro pensiero sul coprifuoco e quali misure commerciali hanno adottato. Ecco le loro risposte.
Il Covid...
Attualità
Cesti natalizi, come cambiano le abitudini d’acquisto
Le nostre abitudini d’acquisto sono divenute sempre più digitali e virtuali. Siamo infatti ormai perfettamente in grado, a prescindere dalla fascia di età di...
Città
Colatura di Alici di Cetara finalmente Dop. Iter concluso
Si è concluso l'iter. Cetara potrà finalmente godersi la Colatura di Alici Dop. Il traguardo è stato raggiunto non essendo arrivati ostacoli europei da...
Caserta
l’Azzardo: il piatto “simbolo”
Azzardo - Maddaloni - Sfoglia di cannolo siciliano ripieno di carne alla genovese su crema di cioccolato fondente. Con il cannolo ripieno di carne,...
Caserta
Reggia Express: oggi l’iniziativa di Fs, Palazzo Reale e Confcommercio
Reggia Express - Caserta - In ‘carrozza’ le eccellenze enogastronomiche di quattro aziende del litorale domitio.
Reggia Express - comunicato stampa
"Il binomio museo-eccellenze enogastronomiche conquista...
Enogastronomia
La “cucina tradizionale contemporanea” di Acquerello
E' appena iniziato l'autunno e il ristorante Acquerello, ubicato a Ercolano - la città degli Scavi e del Miglio d'Oro -, ha restylizzato il menù in...
Enogastronomia
8 consigli per una frittura eccellente!
Casa Scarica Cooking Class continua le lezioni del corso base di cucina per amatori e nella scorsa lezione si son trattati i fritti, un...
Città
Il liquore di San Gennaro, nero come la lava, rosso come il sangue, giallo come la sua faccia
San Giorgio a Cremano (NA) - Dal laboratorio artigianale "Alma De Lux" di Luisa Matarese, una nuova creazione: il liquore di San Gennaro, nero...
Enogastronomia
Dark Kitchen: Michele Pascarella ci racconta il suo progetto
Michele Pascarella, piazzaiolo campano che vive da anni a Londra, sta lavorando ad un progetto innovativo. Ce ne parla in un'intervista.
Michele Pascarella si è...
Enogastronomia
E’ Angelo Mattia Tramontano il vincitore del contest “San Gennà…Un dolce per San Gennaro”.
Angelo Mattia Tramontano è il vincitore della terza edizione del contest "San Gennà...Un dolce per San Gennaro".
Angelo Mattia Tramontano:"E' sango e nun è acqua"
Tramontano...
Enogastronomia
Sushi creativo con Rino De Feo, un imperdibile evento al TAG
L'estro dello Chef Rino De Feo, travolgente al pari di uno tzunami, torna a dar vita ad una serata senza eguali. Sarà, infatti, una...