Negli anni 80-90 la farina 00 veniva considerata la migliore, la più pregiata; nel ventennio successivo si verifica, invece, un'improvvisa inversione di tendenza: la...
Michele Macchia si racconta a Magazine Pragma
Oggi per le Interviste di Magazine Pragma, abbiamo fatto un salto in cucina ed abbiamo raggiunto il giovane...
Riparte la scuola per cuochi amatoriali diretta da Alfonso Scarica e che vanta importanti collaborazioni con Chef rinomati. Ecco i dettagli.
Casa Scarica Cooking Class...
Conservare correttamente i cibi in frigo - Una buona parte dello spreco alimentare è dovuto alla cattiva conservazione degli alimenti. Molto spesso gli...
#iorestoacasa e…mangio - Mangiare per noia - Restare a casa è l’unico mezzo di difesa che abbiamo per contrastare la diffusione del Covid-19. Quello...
L'Imperium bar–bistro associa i piatti della tradizione con cocktail cult.
Imperium bar–bistro: Campagna e metropoli a braccetto, come l'esempio: la pasta e fagioli con le...
Week end al borgo: Protagonista di questa tappa è il Comune Cilentano di Valle dell' Angelo.
Week end al borgo, comunicato stampa
"Riprendono gli appuntamenti artistici...
Brownie al cioccolato, goloso e semplice da preparare.
Perfetto da gustare a colazione, ma anche a merenda, il brownie, il tipico dolce statunitense, conquista il...
Risotto settembrino all'uva, la ricetta di Andrea
L'autunno oramai è alle porte e Andrea, 48 anni, romano, grafico pubblicitario ci propone una ricetta dai classici...
Valerio Braschi, vincitore della sesta edizione di MasterChef, giovane talentuoso dotato di un estro sorprendente, dopo due anni di intenso lavoro ed esperienze che...
La melanzana nella tradizione culinaria mediterranea occupa un posto di eccellenza. Ortaggio estremamente versatile e particolarmente gustoso, in estate diventa la protagonista di tanti...
RADA: Cibo, Mare… Positano! Tre elementi per un’esperienza unica
Comunicato stampa
"In una località ad alto tasso di bellezza, ovvero Positano, esiste un posto ove l’armonia,...
Per la rubrica LE TUE RICETTE ONLINE abbiamo ricevuto la ricetta di Vasillis, 54 anni, ingegnere ed albergatore.
La ricetta che ci propone Vasillis è...