Pillole di Nutrizione

Frutta: alleata o nemica? Quando mangiarla?

L'estate è il periodo in cui si trova la frutta e la verdura più bella e colorata. La frutta in particolare è varia e...

La merenda al mare per i nostri bambini

Per un bambino in età evolutiva è fondamentale una sana e corretta alimentazione e i genitori hanno il compito di garantire per loro uno...

10 regole d’oro per combattere il caldo

Combattere il caldo - Estate può essere sinonimo di disidratazione, soprattutto quando le temperature sfiorano o addirittura superano i 40 gradi come in questi...

“Cocco bello, cocco fresco” ed è subito estate

Fino a qualche anno fa, sulla spiaggia, sotto la calura del sole cocente, lo sentivi da lontano, come l'eco di una dolce parola che...

Leaky Gut, la sindrome dell’intestino che perde

LEAKY GUT: LA SINDROME DELL’INTESTINO CHE PERDE - Quando parliamo di malassorbimento intendiamo un alterazione della digestione dei cibi, questa condizione è tipica di...

Uscite estive: aperitivo, bevande e cene fuori

E’ il periodo più “difficile” dell’anno: l’estate. Difficile, soprattutto questa estate 2021. Tutti usciamo da un periodo di prolungata, anche se stavolta moderata, clausura...

Il fegato grasso, indicazioni dietetiche e comportamentali

Il fegato grasso è una condizione molto comune che va a interessare gran parte della popolazione obesa o in sovrappeso, ma non solo; infatti...

Superfood: la Moringa oleifera

Lo sport è un ambito ampio e affascinante. Entrare in questo mondo sta diventando per me sorprendente. In punta di piedi sto cercando di...

Il Pasteli: la barretta energetica dei guerrieri spartani

 Pasteli - Fare un giro negli scaffali dei supermercati reparto spuntini, ci permette di fare un tuffo nelle decine e decine di barrette presenti:...

Dieta e palestra, un corpo perfetto a tutti i costi!

Vigoressia e Ortoressia - La distorsione dell’immagine corporea non si evidenza esclusivamente nei soggetti che manifestano i classici disturbi del comportamento alimentare, come nel...

Il disturbo da alimentazione incontrollata (Binge-Eating Disorder – BED)

Il disturbo da alimentazione incontrollata o dal termine anglosassone binge-eating disorder (BED) è un disturbo del comportamento alimentare e l’ultima versione del manuale statistico e...

Il Teff e l’injera, il pane etiope

Il Teff e  l'injera - Keniani ed Etiopi sono da sempre considerati corridori eccezionali. Questo è dovuto probabilmente al fatto che utilizzano le loro...

Le patologie legate all’alimentazione: il reflusso gastro esofageo

Quando parliamo di reflusso gastroesofageo intendiamo descrivere una condizione non fisiologica caratterizzata dalla risalita di acidi (contenuti nello stomaco) nell’esofago ovvero quella porzione anatomica...

Keniani e Ugali

"I maestri della corsa", così possiamo definire i keniani, corridori instancabili e difficili da battere. Numerose sono le teorie che sottolineano cosa sia in...

I disturbi del comportamento alimentare: la Bulimia Nervosa

I disturbi dell’alimentazione, come vi ho descritto nel precedente articolo, in cui vi ho parlato dell’anoressia nervosa, sono legati da una relazione alterata con...

I DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE: L’ANORESSIA NERVOSA

Per più di un secolo, il concetto di immagine corporea ha interessato e affascinato psicologi, neurologi e comportamentisti. La definizione che appare essere più...

Le biete (o bietole), doppia ricetta per un piatto sano e gustoso

Sono le cose più semplici quelle che scatenano l’acquolina, quelle che nascono un po’ per caso e un po’ per effetto di reminescenze di...

Dieta Low Fodmap, in cosa consiste?

Dieta Low Fodmap - È stato evidenziato che il 15% della popolazione soffre di disturbi funzionali dell’intestino che per il loro andamento tendenzialmente cronico...

L’iskiate: la bevanda energetica dei taraumara

Gli scaffali dei supermercati sono pieni di bevande energetiche dalla dubbia composizione, sentiamo parlare di drink che ti fanno volare così come di succhi...

Che cos’è l’endometriosi e come si combatte a tavola

Almeno il 10% delle donne in età fertile soffre di endometriosi, una patologia cronica caratterizzata dalla presenza di tessuto endometriale localizzato esternamente alle cavità...