Enogastronomia

Irpinia Express riparte con i treni del gusto e dell’arte

Irpinia Express riparte il 6 settembre con il treno delle Tre Docg, un viaggio inebriante tra i borghi del vino più rinomati della Campania. Irpinia...

Marchianò e Chef De Feo, un incontro di gusto

Marchianò Vini è un'azienda specializzata in prodotti tipici di eccellenza dell'enogastronomia calabrese. Chef De Feo estasiato dalla qualità della proposta. I viaggi del gusto Chef Rino...

Riparte la scuola degli appassionati di cucina di Casa Scarica

Riparte la scuola per cuochi amatoriali diretta da Alfonso Scarica e che vanta importanti collaborazioni con Chef rinomati. Ecco i dettagli. Casa Scarica Cooking Class...

Pasta allo Scarpariello, semplice e gustosissima (ricetta)

La pasta allo Scarpariello è un primo piatto facile da realizzare e gustosissimo. Si tratta di  un piatto di recupero della cucina napoletana, che...

Come conservare correttamente i cibi in frigo

Conservare correttamente i cibi in frigo   - Una buona parte dello spreco alimentare  è dovuto alla cattiva conservazione degli alimenti. Molto spesso gli...

“Un TAG…di emozioni” a cura dello Chef Rino De Feo

La travolgente creatività dello Chef Rino De Feo che ha già sedotto i palati asiatici e che si appresta a sedurre quelli russi, sarà...

Tra le stradine di Mykonos i profumi della cucina italiana

Mulini a vento, viuzze tra case bianche e blu, bouganville in fiore, curiosi pellicani, deliziose spiaggette, un mare incantevole ed una vivace vita notturna....

Vincenzo Trimarco: “Avevamo tanti progetti. L’emergenza sanitaria ci ha penalizzati”

Quella con Vincenzo Trimarco, concorrente della nona edizione di MasterChef Italia, è  stata una piacevole chiacchierata. In compagnia di Vincenzo il tempo trascorre velocemente....

Borgo Bucciano. Lo Chef De Feo a San Miniato (Pisa)

Continua il tour lungo lo stivale dello Chef Rino De Feo. Dopo le tappe siciliane, ora è il turno della Toscana. Ecco il prossimo...

Il caffè espresso napoletano candidato a patrimonio dell’umanità

Caffè espresso napoletano, De Luca:"Si tratta di una candidatura di grande rilievo" Caffè espresso napoletano - La giunta regionale della Campania ha trasmesso alla Commissione...

Pomodoro, re indiscusso dell’estate

Caposaldo dell'identità culinaria nostrana, il pomodoro è il re indiscusso di ogni estate italiana. Da Nord a Sud si contano più di 300 varietà:...

Your Business Lunch, piatti gustosi e salutari ovunque tu lavori

Your Business Lunch. Dal lunedì al venerdì Your Well Food consegna in ufficio, in negozio e in ogni luogo  di lavoro piatti gustosi e...

Stabia delle due Sicilie, una serata all’insegna del buongusto sul litorale stabiese

La tradizione di una centenaria dinastia di pizzaioli stabiesi che incontra l'innovazione delle creazioni di uno straordinario chef giramondo. Un'esperienza oltremodo appagante per le...

Stabia delle due Sicilie, un evento esplosivo

Rino De Feo, inarrestabile come sempre, torna a stupirci con una serata che si prospetta essere "un'esplosione di sapori". Sì, perchè se i sapori...

“Ricordi bolognesi” dello chef Carmine Faravolo

Carmine Faravolo, lo chef giramondo, originario di San Gennaro Vesuviano, è stato ospite di Edijay, il canale tv di Magazine Pragma.  Faravolo, ora impegnato...

Carmine Faravolo: “L’ingrediente più importante? Il team, il rispetto, l’educazione”

Carmine Faravolo, 28 anni, originario di San Gennaro Vesuviano, è l'executive chef del ristorante italiano St.Regis, cinque stelle di lusso situato a Zhuhai, a...

Chef Rino De Feo tra quarantena, Zembrì e prossimo futuro

L'inarrestabile chef "matto" Rino De Feo pronto per una nuova mission. Lo Chef 007, come il celeberrimo agente speciale, questa volta si ritroverà a...

Il nocino, tra leggende popolari ed esoterismo

Il nocino è un infuso di noci acerbe raccolte, secondo la tradizione popolare durante la notte a cavallo tra il 23 ed il 24...

Caprese al limone con crema al limoncello di Antonio Paolino

Antonio Paolino, chef salernitano, volto noto di programmi televisivi quali Casa Alice, Attenti al cuoco, Sereno Variabile, I piatti vostri e Detto Fatto, ospite di Edijay, il...

Mangiare bene e con gusto? A Napoli si può con Your Well Food

Nasce a Napoli Your Well Food, il Ghost Restaurant che promuove il mangiar bene esaltando il gusto.  Da domani  18 Giugno, in Via Massimo...