Viaggio e Mangio

Ecco 911 Pinsa & Cucina, il nuovo format del mondo Delicious

Dopo gli storici 26 Hamburger&Delicious, 23 Baguette & Delicious, 20 Pizza e Delicious, giovedì 27 ottobre arriva il 911 Pinsa & Cucina Delicous. Nel cuore...

I dolci della trazione napoletana

I dolci della trazione napoletana - Sono tantissimi, uno più delizioso dell’altro. I dolci napoletani raccontano la storia di questa meravigliosa città. Resistervi è praticamente...

Quello che non potete non mangiare a Napoli

Mangiare a Napoli - I piatti della tradizione napoletana sono tantissimi. Si tratta di piatti nati dalle cucine povere, e che poi si sono...

5 buoni motivi per visitare Napoli il prima possibile!

Non basta averne sentito parlare, Napoli va sentita sulla propria pelle: perdersi nei suoi vicoli, respirare l’aria del suo mare, ammirare i suoi colori...

Baya Restaurant, un’esperienza tra cibo, vino e panorama infinito

Arrivi a Monte di Procida e il cuore già inizia a battere forte perchè lo scenario che si presenta è sempre mozzafiato. Mentre passi...

Casa Lerario: primo appuntamento di “Tavola Felix” con i pomodorini del piennolo del Vesuvio

Pranzeremo con il piennolo sabato 17 settembre (ore 13) presso l'agriturismo Casa Lerario a Melizzano (Bn). Questo appuntamento segna la nascita del progetto di...

Torna “Frantoi Aperti in Umbria”

Torna "Frantoi Aperti in Umbria". Dal 29 ottobre al 27 novembre 2022 cinque fine settimana di esperienze immersive nel mondo rurale e dell’olio extravergine...

Fregola, Patrimonio Tradizionale Sardo

La fregola (o fregula) è un piatto tipico sardo. Si tratta di una tipologia di pasta. Tre soli ingredienti: Semola, acqua e sale. Oltre ad...

Quintodecimo: quando il vino ricerca la verità assoluta

Mi propongono, e accetto subito, una visita all'azienda Quintodecimo del Professor Luigi Moio a Mirabella Eclano, nel cuore della verde Irpinia. Già sapevo che...

Dopo due anni di assenza torna Pizza a Vico

Vico Equense - La splendida cittadina che fa da ingresso alla penisola sorrentina ospiterà per tre giorni uno degli eventi più attesi e gustosi...

Cos’è la mozzarella “Prima Cotta”? (Video)

La Tramontina è un caseificio di Cava de' Tirreni (Salerno). Recentemente ha aperto un proprio punto vendita a Napoli, oltre a rifornire altri, tra...

Elixir Falernum, 370 bottiglie rivedono la luce dopo un anno (foto e degustazione)

Dai fondali marini nei pressi dell'antica Sinuessa sono state recuperate 370 bottiglie di Elixir Falernum, il primo liquore al mondo ad invecchiamento subacqueo. Ecco...

Borgo in Ciliegia: al Borgo di Castello vince la genuinità! (foto e video)

Borgo in Ciliegia, la sagra delle ciliegi di Castello, un borgo frazione di Gragnano, è stato un successo, vi raccontiamo com'è andata. Foto e...

Rino De Feo lancia Ekerè Bistrot di Mare

Il 15 giugno 2022 è una data importante per la storia lavorativa di Rino De Feo, lo Chef Matto lancia Ekerè Bistrot di Mare...

Vitigno Italia: a Napoli in giro tra banchi d’assaggio

Ci sono eventi che un chi ama il vino non può perdere, perchè sono occasioni di confronto, di chiacchiere e di sorrisi con amici...

Pizza e Cucina La Rosa: a Trentola Ducenta tra tradizione e ricerca

A Trentola Ducenta, nell'agro-aversano, nel pieno della Campania Felix, la famiglia Fabozzi per gioco - nel 1994 - diede vita alla pizzeria La Rosa,...

A Vallo di Nera, torna “Fior di Cacio”

“Fior di Cacio” – Vallo di Nera, Umbria Il 4 e 5 giugno 2022 si accendono i riflettori sul “paese-monumento” di Vallo di Nera sulla...

Palazzo Petrucci: contaminazioni stellate con Lino Scarallo e Gino Pesce

Casale del Giglio scende in campo a Palazzo Petrucci a Napoli e dà vita a contaminazioni stellate con Lino Scarallo e Gino Pesce in...

Luigi Cippitelli, uno chef travestito da pizzaiolo

Luigi Cippitelli nasce ad Ottaviano ed è un pizzaiolo che dal 2004 esercita la sua attività a San Giuseppe Vesuviano, la sua terra natìa,...

Chef Rino De Feo inaugura “La Delizia” a Bordeaux

Chef Rino De Feo inaugura "La Delizia" a Bordeaux, un concept di ristorante legato come sempre alla sua terra natìa. "La Delizia" è l'ultimo progetto...