Pillole di Nutrizione

Meal prepping, pianificare è fondamentale

Organizzazione e volontà, queste le prime regole di questo mese di maggio che ci sta spingendo verso l'estate. Il meal prepping è qualcosa che...

Rimettersi in forma: 5 passi necessari per una spesa ottimale

Tic tac tic tac, il tempo scorre e sembra essere sempre troppo poco per le tante, tantissime cose che abbiamo da fare durante la...

Depurarsi con rimedi casalinghi: le acque aromatizzate

Il tepore, le giornate più lunghe, il sole che scalda, la necessità di iniziare ad indossare abiti più leggeri che ci scoprono un po'...

Oggi è la giornata dedicata al 420. Ecco di cosa si tratta

Sono molte le giornate dedicate a qualcosa, oggi è la giornata dedicata al 420. A cosa mi riferisco? Alla giornata del 20 aprile dedicata...

Kefir fatto in casa. Come si prepara?

Nei banco frigo dei supermercati padroneggiano yogurt, creme, mousse, dessert proteici e tanto altro. "Scavando" tra gli scaffali, come piace a me, ho trovato un...

Aprile dolce dormire, sarà vero?

Tra qualche giorno sarà Aprile e un noto ed antico proverbio recita "Aprile dolce dormire". Sembrerebbe la cosa più semplice e naturale che esista,...

Allergia, cosa c’entra l’intestino?

Ad oggi le allergie sono una problematica sempre più diffusa e colpisce i soggetti, sia maschili che femminili, di tutte le età. Ma cos'è...

Intolleranza all’ist­amina e cibo

La scorsa settimana vi ho presentato la mia peggoor nemica da ormai 25 anni: l'istamina. Ho elencato parte delle funzioni positive e cosa scatena nel...

Cibi funzionali: L’anice stellato

Diventato noto e famoso per la sua forma caratteristica (8 punte legnose) l'anice stellato è una pianta aromatica tipica delle zone calde (pare provenire...

I cibi funzionali. Le spezie: Il rosmarino

Lo diceva già Shakespeare con Ofelia ch, nell'Amleto, pronuncia queste parole: "ecco del rosmarino, è per la rimembranza". Il rosmarino, re tra le spezie...

Lo scrigno magico, i semi di chia

I semi di chia, un altro cibo funzionale con proprietà antiossidanti benefiche per il nostro organismo Lo scrigno magico, i semi di chia La Salvia Hispanica,...

Cibi funzionali: il ribes nero

Il ribes nero (o nigrum) rientra nella classe dei frutti di bosco (come le more, l'uva spina, ecc) e come tutti è molto ricco...

Alimenti funzionali: Olio di cocco

Del cocco non si butta via niente: dal guscio si fanno utensili e accessori, dalla polpa si ricava latte e olio oltre ad essere...

I cibi funzionali: La Camomilla

Il viaggio nei cibi funzionali continua. Oggi parliamo della camomilla. Chi di noi non ha mai fatto impacchi con la camomilla? Come infuso o come olio...

I cibi funzionali: Il tè delle cinque

Già dalla scorsa settimana abbiamo iniziato il viaggio nel modo dei cibi funzionali. Vi ricordo che i CIBI FUNZIONALI sono quegli alimenti che oltre...

I “cibi funzionali”: Le noci

In questo Gennaio ricco di buoni propositi iniziamo insieme un viaggio nei CIBI FUNZIONALI i cosiddetti functional foods. Di cosa si tratta?Sono quei cibi...

Benvenuto 2022, tra i buoni propositi: Perdere peso

Questa è la pra settimana dell'anno, quella che 𝒄𝒉𝒆 𝒅𝒊 𝒔𝒖𝒐 𝒗𝒊𝒗𝒆 𝒅𝒊 𝒂𝒏𝒔𝒊𝒆 𝒑𝒆𝒓𝒄𝒉𝒆̀ 𝒆̀ 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆 𝒄𝒂𝒓𝒊𝒄a 𝒅𝒊 𝒃𝒖𝒐𝒏𝒊 𝒑𝒓𝒐𝒑𝒐𝒔𝒊𝒕𝒊 𝒆 𝒅𝒊 𝒍𝒖𝒏𝒈𝒉𝒆...

Pranzi e cene abbondanti, cosa fare per ridurre gonfiori e fastidi?

Giorni di pranzi e cene molto abbondanti, orari sballati, sfizi che passano sulle tavole in tutte le occasioni. Risultato? Gonfiore e fastidi. Cosa fare? Pranzi...

Ci siamo! Mancano 3 giorni a Natale

Ci siamo! Mancano 3 giorni a Natale. Oramai è tutto pronto e tutto deciso. I menù sono stilati e la corsa agli ultimi regali...

Dispepsia, quella sensazione continua di sazietà

Siamo nel periodo natalizio, luci che adornano le vetrine e illuminano case, profumo di zucchero e cannella un po' ovunque, insomma aria di festa. Si...